Tradicionalno u lipnju, već petu godinu za redom, Ekološki sajam Opatija znatiželjnicima i redovitim posjetiteljima omogućava usvajanje novih znanja, ali i opskrbu zdravom ekošpežom – kažu u »Žmergu«
OPATIJA » Šarenilo boja i oblika uz ponudu voća, povrća, njihovih prerađevina, meda i mednih proizvoda, brašna, lavande i maslinovog ulja šesnaest certificiranih ekoloških proizvođača iz raznih djelova Hrvatske i Slovenije, opatijsku tržnicu pretvorilo je u pravu malu ekooazu. Za svakog se moglo naći ponešto – učkarski ili slovenski sir, maslinovo ulje, ekovino, egzotična ljekovita aronija ili kamut (drevna žitarica), a takva je ponuda privukla velik broj posjetitelja što govori da postoji interes za zdravi način prehrane. To su potvrdili i organizatori jubilarnog, petog Ekosajma Opatija koji je praznik ekoproizvoda i zelenih ideja, a u sklopu kojeg su bile organizirane predavanja i radionice.
– Tradicionalno u lipnju, već petu godinu za redom, Ekološki sajam Opatija znatiželjnicima, a možemo reći već i redovitim posjetiteljima, omogućava usvajanje novih znanja, ali i opskrbu zdravom ekošpežom. Na štandu Udruge Žmergo zainteresirani su dobili informacije o treninzima kompostiranja, o budućim aktivnostima kao i ekološkim tržnicama na Liburniji. Posjetitelji su i ove godine izrazili želju da se u Opatiji ekološke tržnice održavaju češće – istakli su predstavnici Udruge Žmergo, organizatori ekotržnice u Opatiji.
U ponudi ispred opatijske tržnice našao se i Učkarski sir, ovčji sir ekološke proizvodnje OPG-a Maliki iz Male Učke. Sir je to koji se proizvodi više od 40 godina, uvijek prema istim pravilima, kaže Resul Maliki. Ipak, kako bi na tržištu ponudili i nešto novo i drugačije, napravili su i Učkarski sir s orasima, ružmarinom, majčinom dušicom, tartufima…
– Posljednje što smo napravili je Učkarski sir s maslinama, ali taj sir još uvijek nije na prodaju. Radimo i feta ovčji sir te ovčju skutu – govori Maliki koji ima stado od 600 ovaca, a koji je svoj Učkarski sir prodavao po 150 kuna za kilogram.
Med od lipe, kadulje, kestena, šumski med, med za imunitet našli su se i na štandu OPG-a Mičić.
– Najtraženiji je med od lipe, a ujedno je i najpovoljniji. Ove godine bilo je jako slabo medobranje, bagrem je totalno zakazao, kadulja je također jako slabo medila, tako da će ove godine biti vrlo malo meda, no koliko će to utjecati na njegovu cijenu, ne znam. Meni su za sada cijene iste kao i lani, a jedino je med od kadulje malo skuplji. Lani je bio 90 kuna, a ove godine kilogram se prodaje po 120 kuna – rekao je Radomir Mičić iz Rijeke.
