NOVI VINODOLSKI/BRIBIR » U vinogradima vinodolskog Pavlomira, poljoprivrednog dobra Vinarije Pavlomir, što su obnovljeni početkom Domovinskog rata dolaskom prognanika iz Vukovara, ovih dana orezana je sva loza. Nakon akcije vezanja loze na sada već impresivnih 140 tisuća trsova, čeka se, nakon kalendarskog početka proljeća, da počne i ono stvarno, te da se počnu otvarati pupovi šest sorata iz kojih nastaju kvalitetna, a vrlo često i poneka vrhunska vina. 

  U podrumu vinarije, u visokim cisternama zriju vina iz prošlogodišnjeg uroda. Upravo su pripravna za tržište. 

  Miroslav Palinkaš, direktor Vinarije i agronom s dugogodišnjim iskustvom, govori da su nakon prošlogodišnjih loših vremenskih prilika i previše kiše, vina nešto manje alkoholna, ali istodobno i svježija te stoga i pitkija. 

  – Ponovno valja nabrojiti sva pavlomirska vina: to su autohtona žlahtina, koju smo vratili u Vinodol, ističe ponosno Palinkaš, zatim, chardonay, pa pinot bijeli, muškat žuti, cabernet sauvignon i frankovka. Iz chardonaya i muškata već su se ovdje uspjela dobiti i vrhunska vina. 

  Posebno drže uspješnim ostvarenje stručnog, enološkog, pa onda i poslovnog postignuća, a to je vrhunski pjenušac što je dobio ime prema godini donošenja glasovitog Vinodolskog zakona, jednostavno »1288«. 

  – To je jedini vrhunski pjenušac u Republici Hrvatskoj, govori Palinkaš i navodi da u ovim podrumima pune svega 1500 boca s ovim pjenušavim vinom uz čije su mjehuriće mnoga slavlja i mnogo veća i vedrija. Nastupamo na sajmovima proizvođača vina diljem Hrvatske, a istodobno nastojimo se uključiti u našu aktualnu turističku ponudu ove rivijere, iznosi svoje poslovne zamisli Miroslav Palinkaš. 

  Te se ideje već više proteklih godina i uspješno ostvaruju. Upravo ta neposredna blizina zaleđa crikveničke i novljanske rivijere, blizina Vinodola u kojem se sve uspješnije afirmiraju i najnoviji oblici ruralnog turizma, neposredan su adut u rukama, a ne više samo u rukavu vinodolskih vinogradara i vinara, ustrajnih stručnjaka u Vinariji Pavlomir.