Učkarski sajam je po prvi puta organiziran 2007. godine s ciljem da posjetiteljima približi zaštićeno područje Parka prirode Učka te njegovu kulturnu i etnološku baštinu i to kroz autohtonu gastronomsku ponudu, tradicijsku hranu i pića te običaje. Kroz godine manifestacija Učkarski sajam prerasla je u tradicionalan događaj koji će ove godine doživjeti svoje šesto izdanje. Istakla je to Suzi Petričić, ravnateljica JU Parka prirode Učka u uvodu jučerašnje presece kojom je najavljen sadržaj 6. Učkarskog sajma što će se održati ove nedjelje od 10 do 20 sati i na kojem se, kao i ranijih godina, očekuje nekoliko tisuća posjetitelja s obje strane Učke. 

    Kao novitet ovogodišnjeg sajma najavljena je predstava za djecu koja će se održati u učionici u prirodi, a njezin je naziv »Mrav, mrav, mrav i cvrčak«. Nakon predstve uslijediti će predavanje o povijesti turizma na Učki (dr. sc. Amir Muzur), predavanje pod nazivom Marunova osa šiškarica – novi štetnik maruna (dr. sc. Dinka Matošević) te predavanje Dar života – od jajeta do životnosti i natrag (prof. biol. Dušan Jelić). 

    Od 13 sati nadalje trajat će kulturno-umjetnički program u kojeg će voditi Robert Ferlin, a u okviru kojeg će također biti jedna predstava namjenjena odraslima i to »V Rukavac ni po kozu« udruge Domoljub 1909. U okviru tog dijela programa nastupit će mažoretkinje Grada Opatije, Zvonejski kanturi, Etno skupina Šćike, Folklorni ansambl Zora te grupa Anelidi. Ugostiteljska ponuda temeljit će se isključivo na domaćoj autohtonoj hrani i to maneštri, kapuzu, lovačkom kotliću, inćunima i joti, sve po popularnim i jedinstvenim cijenama, a glavnina cijele priče održati će se, kao i do sada, na Poklonu gdje je odnedavno smješteno i »Oko Učke« koje je po prvi puta bilo domaćinom jedne presice i tako pokazalo svoju višefunkcionalnost. 

   Učkarski sir

Presica je osim za najavu sajma iskorištena i za prezentaciju i degustaciju novog proizvoda s Učke, a to je Učkarski sir koji se proizvodi na Obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Maliki smještenom na Maloj Učki, a o proizvodnji sira te mužnji ovaca kojih ima osamsto govorio je vlasnik imanja Resul Maliki. Certificirani Učkarski sir tako je postao deveti sir na području Primorsko-goranske županije koji čini »Cestu sira«, a na sebi nosi oznaku »P roizvedeno u parku prirode Učka«. 

    – Zaštita Učkarskog sira rezultat je suradnje Grada Opatije s Centrom za brdsko planinsku poljoprivredu kojeg Grad Opatija kao njezin član već godinama financijski pomaže, a glavne aktivnosti centra usmjerene su na razvitak i revitalizaciju poljoprivredne proizvodnje, istaknuo je Dalibor Šoštarić, ravnatelj Centra za brdsko-planinsku poljoprivredu. O potrebi revitalizacije i razvitka proizvodnje autohtone hrane i potrebi da se proizvođači potiču u tome, a sajmovi poput Učkarskog populariziraju, govorio je Berislav Tulić, pročelnik ureda za gospodarstvo Primorsko-goranske županije. 

    Na Poklonu je postavljen i punkt besplatnog intereneta. Time je područje Grada Opatije dobilo deveti po redu punkt bežične zone interneta, a svi posjetitelji sajma moći će ove nedjelje isprobati i tu novinu u ponudi Parka prirode Učka.   

Na Učku preko Istre

Što se pak regulacije prometa tiče, za održavnja Učkarskog sajam od 9 sati ujutro do 21 sat navečer starom cestom preko Učke prometovat će se jednosmjerno iz smjera Istre prema Kvarneru. Posjetitelji sjama za prolazak kroz tunel plaćat će sponzoriranu cijenu cestarine od 10 kuna. Tu će cijenu plaćati sva vozila kategorije 1. i 1A na izlazu Vranje, gdje će na naplatnoj kućici uredovati čovjek Bina Istre. Izvanredan prijevoz autobusom organiziran je od Opatije do Poklona i natrag u vremenu od 9 do 21 sat, prema utvrđenom rasporedu, a za pješake, u organizaciji planinarskih društava, polazak na Poklon oraniziran je u 10.15 sati iz Lignja odnosno u 8 sati iz Opatije (parkiralište preko puta Admirala). Dakle, svi koji iz smjera Rijeke i Opatije, odnosno s liburnijske strane kreću automobilom na sajam, pravac je – tunel Učka.