OPATIJA Čokoladni opatijski punktovi, posebno oni u kojima se provodio program za djecu, jučer su bili dupkom puni. Kavana Grand opatijskog hotela bila je premalena za sve zainteresirane roditelje i djecu koji su stigli na druženje sa svetim Nikolom i na predstavu »Snježna staza«. Proizvodi od čokolade bili su na gotovo svakom stolu ove opatijske kavane koja se već tradicionalno pridružuje manifestaciji Festival čokolade. Čokoladne šalice od kave, čokoladni mobiteli, žličice, bili su na listi želja brojne okupljene djece. 

– Sve što ima veze sa slatkišima djeci je uvijek zanimljivo, pa je tako odaziv na dječji čokoladni program odličan. Ipak, možda najatraktivniji dio dana bit će čokoladni šahovski turnir, sa čokoladnim šahovskim poljima i figuricama koje će na kraju natjecatelji pojesti, rekao je Ivan Sarajlić iz Milenij hotela, hotelske grupacije koja je ponudila niz interesantnih čokoladnih detalja. 

Degustacija u Umjetničkom paviljonu »Juraj Šporer« bila je također vrlo dobro posjećena. Kušati su se mogle različite dražeje od bijele, crne, mliječne čokolada, ali i čokoladne praline s tartufima. Njih je spravljao čokoladni ambasador Moreno Debartoli. 

– Čokolada i tartufi definitivno idu zajedno, no posjetitelji će odlučiti pašu li im takvi okusi. Prije svega potrebno je pripremiti čokoladu za rad, odnosno ona mora proći procese temperiranja, nakon toga ukrašavamo kalupe da za ovu priliku budu malo dekorativniji, u obliku kakaovca. Zatim ćemo izliti tamnu čokoladu u kalupe i puniti ih tartufima, ispričao je proces spravljanja pralina čoko ambasador, dok je na obližnjem stolu čokoladu kušala Martina Karlović koja je iz Zagreba u Opatiju stigla upravo zbog opatijske čokoladne manifestacije.

– U Opatiji je slatko. Jučer smo sve razgledali, a danas odlučili kupiti hrpu čokolade. U planu nam je pogledati još neke čokoladne radionice, a zanima nas i čokoladni šah jer namjeravamo pojesti figurice, rekla je Martina Karlović. Mnogi posjetitelji nisu imali zamjerke na ponuđenu čokoladu i čokoladne proizvode, ali su konstatirali kako nedostaje centralni događaj dana i nešto više atraktivnosti u ponuđenim sadržajima. 

Program festivala nastavlja se i danas, kada će se na programu ponovo naći različite čoko aktivnosti za djecu i odrasle.