Trideset i osmo izdanje trotjedne manifestacije na području Općine Lovran otvorio je župan Primorsko-goranske županije Zlatko Komadina. Naglasio je važnost ove priredbe za domaće ljude, ali i za turizam kraja. Uz nastup malih vrtićara i limene glazbe iz Lovrana započela je fešta od maruna koja se nastavila do dugo u noć kada su publiku zabavljali Mustafi i Koktelsi. Idućeg vikenda Marunada seli u Dobreć, a posljednjeg vikenda u mjesecu listopadu fešta od maruna završit će se u Lignju.
Problem vode
– Ove godine marune ne prodajem na kile jer ga nema dovoljno. Velika suša rezultirala je lošim urodom, pa smo odlučili prodavati samo mjerice pečenog maruna po cijeni od 10 kuna. Nažalost, kada su maruni u pitanju ne postoji nikakva mogućnost navodnjavanja. Naši tereni s marunima su u Dobreću, a za zalijevanje bi nam trebale cisterne i cisterne vode, što je nemoguće osigurati. Pročitao sam da bi za svako stablo maruna dnevno trebalo dobiti 200 do 300 litara vode, rekao je Luciano Cvitan iz Rijeke kojega smo zatekli u pečenju i prodaji maruna na lovranskoj Marunadi.
– Mislim da maruna neće biti za sva tri vikenda Marunade. Klatili smo marune i ustanovili da je urod vrlo slab. Možda će biti pečenog maruna, ali sirovog na kile ne, rekao je Gržević koji bez obzira na skroman urod neće propustiti već tradicionalno pečenje maruna u veloj padeli.
Najteže guljenje
– Padela je tu i danas (nedjelja) od 13 sati i u njoj ćemo okrenuti tri-četiri runde lovranskog maruna, istaknuo je Gržević.
Za razliku od lani kada se lovranski marun u sklopu Marunade prodavao po cijeni od 25 kuna, ove godine posjetitelje je zatekla cijena od 30 kuna. Bilo je i onih koji su marun u Lovranu prodavali i po 35 kuna, ali i onih koji su karlovački kostanj prodavali po 40 kuna. Pitanja mnogobrojnih kupaca bila su i kako razlikovati lovranski marun od drugih sličnih sorti i po čemu je on poseban. Osim što je nešto svijetlije boje, lovranski marun lako se otvara kad je pečen, a i okus mu je specifičan, kao i miris prilikom pečenja, naglasili su prodavači lovranskog maruna.
– Ovakva politika cijena na štandovima nije dobra. Karlovački kostanj prodaje se skuplje nego lovranski marun za kojeg smatram da bi trebao imati bolju cijenu, posebice ove godine kada ga je vrlo malo, konstatirao je Adriano Gržević želeći naglasiti kvalitetu i specifičnost lovranskog maruna.
Prodaja maruna i kolača od maruna dobro je krenula već od ranih jutarnjih sati. Cijena lovranskog maruna od 30 kuna po kilogramu ljubitelje ovog ploda nije spriječila u kupovini. Ježići od maruna, košarice, rolade, kocke i torte i ostali kolači od maruna prodavali su se po 10 i 12 kuna, a prema riječima prodavača pašticerije »Cupido«, za lovransku marunadu nastojali su pripremiti kolače baš od lovranskog maruna.
– Kada radite kolač najteže je gulit marun. Ipak, ne bi stigli napraviti toliko kolača a da ne koristimo i otkupimo već očišćen, rekla je prodavačica na jednom lovranskom štandu.
Šarolika ponuda na stotinjak štandova bila je oplemenjena i različitim gastro proizvodima, a u potocima su tekle i medice, borovičke i razne druge rakije. Kratka pića nisu se prodavala na čašice i litre, već na metre. Tako se primjerice pola metra medice s pet čašica prodavalo za trideset kuna, a cijeli metar za 60 kuna.
