Ante Jurković i Željko Mihelić / Snimio Marinko KRMPOTIĆ
Na 50 hektara zemljišta »Vitek« uređuje buduću livadu za sijeno koje je vrlo traženo na tržištu. Također, nakon goveda vrste angus, od ove godine kreću u uzgoj francuske vrste aubarac koja daje više mesa
LIČ Radnici poduzeća Vitek d.o.o. ovih dana u Liču uređuju buduću livadu za sijeno koja će se prostirati na 50 hektara zemljišta smještenog iza Liča u smjeru Benkovca.
Riječ je, govori nam vlasnik Viteka, Riječanin Željko Mihelić, o širenju poslova vezanih uz poljoprivredu i stočarstvo, kojima se ova firma na području Liča bavi od 2008. godine kad je zakupila znatan dio zemljišta nekadašnje Ekonomije Lič i tijekom proteklih godina kvalitetnim radom pokazala i dokazala kako se u Gorskom kotaru može itekako razvijati poljoprivreda i stočarstvo, djelatnosti po kojima je ovaj kraj nekad bio poznat.
Vitek d.o.o. trenutačno ima šestero uposlenih, bruto prosječna plaća je 9.800 kn i nikad nije kasnila: »Imamo zaposlenog diplomiranog agronoma, radimo kvalitetno, sustavno i polako te s puno ulaganja u razvoj i širenje posla jer jedino tako možeš opstati«, govori Mihelić, a Ante Jurković, jedan od uposlenika, radi već šest godina u Viteku i jako je zadovoljan: »Doma sam, što je velika stvar, a uz sve to volim ovaj posao na otvorenom te pogotovo rad sa strojevima«, kaže Jurković.
Velika potražnja
»Od 2008. godine mi u Liču stavljamo u funkciju oranice i, nakon što smo to priveli kraju, okrenuli smo se pašnjacima i livadama, a za početak smo uklonili s ovih 50 hektara šumu i višegodišnje raslinje kako bismo na proljeće na postojeću travu posijali novu travu, što znači da će zemljište biti spremno za košnju već iduće godine, bar za prvi otkos, a 2017. godine vjerujem da bismo mogli kositi u normalnom ritmu. Ovaj prostor, budući da je nekoliko kilometara udaljen od temeljne farme, ne bismo koristili za ispašu, već samo za košnju sijena kojeg bismo dio koristili za svoje potrebe, a dio – kao i ranijih godina – prodavali po cijeloj Hrvatskoj. Godišnje prodamo oko 1.000 tona sijena koje je vrlo kvalitetno i zadovoljava najstrože ekološke kriterije pa nikakvih poteškoća s tržištem nemamo. Štoviše, narudžbe su tri puta veće«, govori Mihelić, dodajući da će se ova investicija, uz pripremu 50 hektara livade za košnju, početi vraćati nakon šest godina.
»Već s angusima smo krenuli u projekt stvaranja branda mlade goranske junetine, a nastavljamo ga s novom vrstom goveda, pri čemu nam je temeljni cilj uzgajati krave i njihovu telad u potpuno ekološkim uvjetima, a naš poseban adut pri stvaranju kvalitete svakako je činjenica da je to meso junadi starosti ispod dvije godine, čija je majka najmanje dvije godine kod nas na farmi i hrani se isključivo travom i sijenom«, naglašava Mihelić.
Sustav krava – tele
Uz proizvodnju sijena, manjim dijelom i žitarica, Vitek d.o.o. vrlo je uspješan i na području stočarstva, i to onog vezanog uz uzgoj stoke za proizvodnju mesa, i to po sustavu krava – tele:
»Od dolaska u Gorski kotar pa do prošle godine uzgajali smo goveda vrste angus, a ove smo godine kupili mlade junice francuske vrste aubarac koja daje veću količinu mesa i sad ćemo se baviti uzgojem te vrste. Trenutačno imamo trideset grla, a ovih dana dolazi ih još toliko, i to će biti početno stado. Od 2010. godine imamo ekološki certifikat i već smo prepoznati kao vrlo kvalitetan proizvođač, bez obzira radi li se o prodaji junadi za tov ili o direktnoj prodaji mesa«, govori Mihelić, naglašavajući da Vitek d.o.o. trenutačno u zakupu na području Liča ima 445 hektara, od kojih je 415 u funkciji, a tridesetak će biti stavljeno u funkciju tijekom iduće dvije-tri godine: »Poljoprivreda svakako jest šansa za Gorski kotar, pa i za Hrvatsku, ali se s obzirom na današnje uvjete poslovanja, mora ići na velike poslove i veliku količinu proizvoda uz praćenje svih modernih tehnologija. Jedino tako možeš biti konkurentan na domaćem i stranom tržištu«, zaključio je Mihelić.
