Znanje bez prilike

Roditelji učenika Ugostiteljske škole u Opatiji upozoravaju: Djeca nam nemaju gdje odraditi praksu!

Marina Kirigin

Vodstvo LRH odlučilo je primati na praksu pedeset učenika godišnje koji će za to biti i plaćeni, no ostali će praktičnu nastavu morati potražiti izvan najveće hotelske grupacije



OPATIJA Djeca nam nemaju gdje otići na praksu. Liburnia Riviera Hoteli više ne uzimaju učenike Ugostiteljske škole da u njihovoj kući obavljaju praktičnu nastavu. U današnjoj situaciji gotovo je nemoguće naći mjesto za odrađivanje školske prakse bez koje se ne može u strukovnim školama završiti nastava i koja čini veliki dio školovanja – priča je roditelja učenika Ugostiteljske škole u Opatiji nezadovoljnog što njegovo dijete ne može kao i dosad odrađivati praksu u najvećem opatijskom hotelskom lancu.


  Ravnatelj opatijske Ugostiteljske škole Damjan Miletić, obrazložio je razloge ovakvog stanja koje će se, prema njegovim riječima, uskoro pozitivno riješiti.   

Ispravak nepravilnosti


– Problem je bio što se LRH nisu budžetirali za iduću godinu, a isto tako nisu željeli da učenici koji kod njih odrađuju praksu to rade besplatno. Sastavljen je prijedlog ugovora kojeg ćemo uskoro potpisati te će učenici ponovno moći odlaziti na praktičnu nastavu u hotele iz sastava LRH. Osim toga, prema novom ugovoru učenici će za rad biti plaćeni. Broj učenika koji će u LRH ubuduće moći odrađivati praksu još mi nije poznat – rekao je Miletić te dodao kako zbog gore navedene situacije učenici škole nisu mogli odrađivati praksu u LRH tijekom cijelog prvog polugodišta.



Učenici koji prvi put dolaze kod nas na praksu bit će u pravilu upućeni po preporuci škole. Učenici koji su bili kod nas na praksi tijekom 2011. praćeni su i ocjenjivani (redovni dolazak, zalaganje, odnos prema poslu, imovini društva i sl.), a LRH će se odlučiti za najbolje u okviru definiranog broja i budžeta. Inzistirat ćemo na uskoj i permanentnoj  suradnji između škola i LRH i većoj uključenosti odgovornih osoba iz škola u praćenju realizacije učeničke prakse – navela je Darija Skansi.





  U LRH tvrde kako su tijekom 2011. godine uočene određene nepravilnosti vezane uz učeničku praksu, a koje su za tvrtku bile neprihvatljive. U pismenom odgovoru Darije Skansi, članice Uprave LRH, stoji kako su neke od nepravilnosti bile sljedeće: broj učenika zainteresiranih za realizaciju učeničke prakse znatno je veći nego što su mogućnosti poslodavaca (financijske i kadrovske), što je dovelo do toga da su škole poticale poslodavce i roditelje učenika da potpisuju posebne dodatke ugovoru o naukovanju kojima se poslodavac oslobađa obveze plaćanja nagrade, a istodobno su se škole ograđivale od tih istih ugovora; od Hrvatske obrtničke komore smo pribavili mišljenje Ministarstva gospodarstva, rada i poduzetništva u kojem se navodi da se nikakvim dodacima ne mogu mijenjati minimalni uvjeti koje mora sadržavati svaki ugovor o naukovanju, a jedan od tih uvjeta je i nagrada za učeničku praksu, što znači da su ti dodaci bili nezakoniti i da je LRH s pravom odbila iste potpisati; učenici su odrađivali učeničku praksu bez valjanih ugovora; škole ne raspolažu ugovorima o naukovanju i potrebnim evidencijama; učenici nisu dolazili redovito na praksu; u školama nisu imali odgovornu osobu zaduženu za praćenje učeničke praske ili ista nije imala ovaj proces pod kontrolom (posebice tijekom ljetne – stručne prakse); na praksu je dolazio veliki broj djece koji nije mogao imati adekvatan tretman svojih mentora.   

Popis djece u izradi


– Sve navedeno dovelo je do nesređenog stanja, koje odgovorni ljudi u LRH od siječnja ove godine do danas pokušavaju riješiti, a vodeći se pritom sljedećim: da će svoje djelovanje u svim segmentima poslovanja, pa i u ovom, obavljati u zakonom definiranim okvirima, da će se i dalje uključivati u proces obrazovanja i osposobljavanja učenika srednjih škola, da će zainteresiranim učenicima omogućiti ostvarenje učeničke prakse tijekom ljetnih mjeseci i praktične nastave tijekom školske godine u onolikom broju učenika koliko to dopušta planirani budžet, da će raditi na unapređenju odnosa sa srednjim školama, ravnateljima i njihovim stručnim osobama, a radi pravovremene pripreme školske godine.


Stoga je LRH uvela nova pravila vezana uz učeničku praksu koja vrijede u školskoj godini 2011./12. koji su rezultat prijašnjih iskustava koja nisu bila zadovoljavajuća. Uprava LRH je odredila budžet – 140.000 kuna rezervirano je za učeničku praksu koja treba biti ostvarena za školsku godinu 2011./2012., a ta su sredstva dostatna za otprilike 50-ak učenika. Praksu će moći odraditi samo učenici s urednim ugovorom, a trenutačno se izrađuje popis djece koja će moći ostvariti svoju praksu u LRH. Učenike koje odaberemo, obavijestit ćemo idućih dana i bit će uključeni u rad hotela koji imaju organizirane novogodišnje programe – stoji u odgovoru Darije Skansi koja napominje kako će prijedlog ugovora o poslovnoj suradnji ovih dana biti predan ravnateljima škola.