Prisnac je neko vrijeme ostao zaboravljen, po strani. Pripremao se u nekim domaćinstvima, no javnost je malo znala o specijalitetu kojim se mogu pohvaliti samo Bribirci. Upravo je Petrova zaslužna što je prisnac počeo izlaziti iz domova i vratio se u društveni život
BRIBIR » Svoj blagdan proslavio je Bribir i njegovih gotovo dvije tisuće stanovnika. U sjedištu Vinodolske općine obilježavala se Petrova, višednevna svetkovina mjesnog blagdana Svetog Petra i Pavla. Program se u frankopanskom gradu razvukao na tri dana. Započelo je obilježavanjem 200 godina od rođenja dr. Josipa Pančića, rođenog u Ugrinima, a završio smotrom kulturno-umjetničkih i folklornih društava u Starom gradu.
Dio Petrove bili su i sedmi Dani bribirskog prisnaca, autohtone poslastice koja je stoljećima dio Bribira. Nećemo napisati dio bribirske svakodnevice iz dva razloga. Prvi leži u činjenici da se radilo o jelu koje nije bilo jeftino i bribirski puk ga je u prošlosti pripremao za posebne prilike, uglavnom za Uskrs. Drugi razlog zašto se ne može napisati da je bribirski prisnac dio svakodnevice Bribira leži u činjenici da je prisnac neko vrijeme ostao zaboravljen, po strani. Pripremao se u nekim domaćinstvima, no javnost je malo znala o specijalitetu kojim se mogu pohvaliti samo Bribirci. Upravo je Petrova zaslužna što je prisnac počeo izlaziti iz domova i vratio se u društveni život kao bribirski pojam koji nadilazi gastronomske okvire. I Bribirci su pomalo ljubomorni na svoj prisnac, ne daju ga rado. Čak su jednom neformalno protestirali kad se bribirski prisnac ponudio na stolovima u susjedstvu tijekom jedne od turističkih manifestacija.
Dok su se gosti sladili prisnacem, održavala se smotra KUD-ova u organizaciji KUD-a Bribir, koji je na Petrovu obilježio 40 godina osnutka KUD-a. Uz domaćine su na smotri kulturno-umjetničkih i folklornih društava nastupili mali folklor KUD-a Bribir, recitatorke OŠ Dr. Josipa Pančića Bribir, vokalna skupina Vinodolke iz Grižana, klapa Žurnada iz Bribira, KUD »Ive Jelenović« iz Dobrinja, KUD Zvir iz Jelenja, Željka Brdar i Edo Sulejmanović na gitari, duo harmonikaša Ante Mamula i Daniel Šimek te dramska sekcija KUD-a Bribir s igrokazom »Pred birtijun« autorice Kate Grgurić.
– Nešto slično imaju Kastavci, ali je sladak. Slično prisnacu rade i na Krku, no opet to nije naš bribirski prisnac koji je autohton i naš, kaže Ruža Kršul koja u svom Obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Kršul priprema prisnace.
