Ličko-senjska županija jedina među svim hrvatskim županijama dosad nije imala proizvod s oznakom Hrvatska kvaliteta i Izvorno hrvatsko, no »Leko« je uspio "probiti led"
Ličko-senjska županija je bila posljednja od svih hrvatskih županija koja nije imala ni jednog znaka Hrvatska kvaliteta i Izvorno hrvatsko
Sve to rađalo je porive da se analizom vidi u čemu se krije uzrok. Jer, s obzirom na kvalitetu i mnogo nastupa na sajmovima i kojekakvim gospodarskim izložbama u zemlji i svijetu, proizvodi iz ove županije plijene pažnju posjetitelja i dobivaju laskave ocjene.
Ličko-senjska županija je bila posljednja od svih hrvatskih županija koja nije imala ni jednog znaka Hrvatska kvaliteta i Izvorno hrvatsko. Konačno je ovih dana taj neslavni rekord prekinut pošto je tvrtka Leko d.o.o. iz Zagreba, ali – to se mora naglasiti, koja ima proizvodnju na ribnjaku u Sincu, dakle na području Grada Otočca, dobila pravo na korištenje tih znakova.
Čak njihova dva proizvoda dobila su znak »izvorno hrvatsko« i to kavijar gacke pastrve te hladno dimljeni filet gacke pastrve. Za ova dva proizvoda znalo se da imaju izuzetnu kvalitetu, uostalom to su jedini domaći proizvodi takve vrste na hrvatskom tržištu.
U kategoriju »hrvatska kvaliteta« svrstala su se tri njihova proizvoda: pašteta – namaz od dimljene gacke pastrve, slani fileti jadranskih inćuna i marinirani fileti srdele Rolmopsi.
Pašteta od dimljene gacke pastrve, slani fileti jadranskih inćuna i marinirani fileti srdele su u kategoriji “hrvatska kvaliteta”
Valja kazati da je postupak dobivanja ovih znakova izuzetno zahtjevan i strog te da su u povjerenstvu za ocjenu angažirani vodeći hrvatski stručnjaci s raznih fakulteta.
Ne samo da proizvod mora udovoljavati visokim kriterijima kvalitete i posebnosti, već takvim kriterijima moraju udovoljavati i proizvodni pogoni, što očito za poduzeće Leko d.o.o. nije bio problem jer je njihov pogon u Sincu od trenutka kupnje ribnjaka u stečajnom postupku Zagrepčanke d.d. iz Zagreba izgrađen po najstrožim kriterijima koji vladaju u Europskoj uniji, što je bilo dovoljno da tvrtka za proizvode iz ovoga pogona dobije tzv. europski izvozni broj, koji joj omogućava izlazak na tržište Zapadne Europe i SAD-a.
