OTOČAC – Županijska komora Otočac već tradicionalno sudjeluje na izložbi hrane, pića i ugostiteljske opreme Histria u Puli.
Na ovogodišnjem osamnaestom sajmu, na zajedničkom štandu predstavljena su čak 32 gospodarska subjekta iz cijele Ličko-senjske županije.
Na visokoj razini predstavila se Sirana Runolist iz Otočca sa više vrsta kravljih i ovčjih sireva, a zvijezda je bio sir škripavac. Degustacije rakija i meda priredilo je OPG Narančić iz Doljana s kvalitetnim rakijama i nekim novitetima u asortimanu alkoholnih pića te meda (poput meda od lavande) i proizvoda od meda. Predstavilo se i poduzeće Ledeno doba d.o.o. iz Otočca, jedina tvornica leda u Hrvatskoj, s konzumnim ledom za ugostiteljstvo.
Pažnju posjetitelja privukli su promidžbeni materijali turističkih zajednica i nacionalnih parkova Ličko-senjske županije te Parka prirode Velebit.
– Sudjelovanje na ovakvim sajmovima i izložbama je nadasve korisno i potrebno za sve one gospodarstvenike koji se žele pozicionirati na nekom tržištu, kaže Ankica Kranjčević, viša stručna suradnica Županijske komore Otočac.
Istra i Hrvatsko primorje su Ličko-senjskoj županiji doista neposredno susjedstvo velikoga potencijala. Svakako da za proizvođače hrane i pića iz ove županije ima mjesta na ovako snažnim turističkim destinacijama, pod uvjetom da se nudi visoka kvaliteta.
Ako je još zaogrnuta plaštem ekologije i prepoznatljive tradicije, onda će takvi proizvodi pronaći svoga kupca, a visoka kvaliteta postiže i višu cijenu. Mislim da smo dosadašnjim višegodišnjim nastupima na ovom sajmu stvorili naviku i potakli potrebu intenzivnoga sudjelovanja naših gospodarstvenika i da su oni osjetili korist od toga.
.
