Redovito u projektima sudjeluje domaće stanovništvo, a za ovaj dio najzaslužnija je obitelj Toić-Sintić iz Loznata. Glavna glumica u filmu je Marija, koja na izvoran način daje pregled proizvodnje sira
LUBENICE Na otoku se sve rjeđe može kušati creski ovčji sir, vino, kruh pripremljen u krušnoj peći na starinski način, a taj privilegij, s obzirom na kvalitetu ovih otočnih proizvoda, kao i sve rjeđa otočna domaćinstva koja ih uopće pripremaju, imali su sudionici i posjetitelji događanja u organizaciji lubeničkog Centra za održivi razvoj »Gerbin«.
Muzej ovčarstva
Da sve to ne ode u potpuni zaborav i da se dio baštine sačuva i što više afirmira, pokušavaju u Centru »Gerbin« od 2008. godine kada su pokrenuli projekt o tradicijskom ovčarstvu – Muzej ovčarstva. Projekt je do sada obuhvatio izložbu o tradicijskom ovčarstvu te nekoliko publikacija na tu temu kao i dokumentarnih filmova, među kojima su film o mehu, striži ovaca, a sada i pravljenju ovčjeg sira od mužnje do završnih proizvoda, skute, sira, masla. Redovito u projektima sudjeluje domaće stanovništvo bez kojih bi sve bilo nemoguća misija, a za ovaj dio upravo prezentiranog projekta najzaslužnija je obitelj Toić-Sintić iz Loznata, Marija i Mate.
Glavna glumica u filmu je Marija, koja na izvoran način daje pregled proizvodnje i to upravo onako kako ju je naučila njena majka, a kad se udala, pripremu je obogatila i načinom na koji se pripremao u obitelji njenog supruga. Ovaj dokumentarni film, kao i prethodna dva o mehu te štavljenju i striži ovaca, potpisuju autor Sanjin Kučić i autorica teksta Marijana Dlačić, a uredinik je Mario Šlosar, predsjednik Centra Gerbin.
Predstavljanje filma u izložbeno galerijskom prostoru »Škola« s velikim zanimanjem pratili su otočani, kao i slučajni gosti, posjetitelji Lubenica te gimnazijalci Prve hrvatske gimnazije u Rijeci, koji su na prezentaciju došli s profesorom biologije Radovanom Pucićem. Posjet Lubenicama i sve što su naučili, vidjeli i kušali u ovom osebujnom mjestu učenici trećeg razreda prezentirat će u sklopu projekta SEMP, u koji je škola uključena, pa će slike i priča zahvaljujući njima biti dostupne učenicima srednjih i osnovnih škola u više od deset zemalja, koliko projekt SEMP okuplja.
Prelijepe Lubenice
Inače, riječke gimnazijalke Petra Protega, Martina Rončević, Iva Benić i Dora Župan oduševile su se svime što su vidjele. Kažu Lubenice su prelijepe, a mužnja i proizvodnja nimalo lake, pa ovaj posao raditi na tradicijski način podrazumijeva mnogo volje, truda, ljubavi i energije, a posebno ih je dirnulo kako teta Marija iz Loznata priča sa svojim ovcama i kako svaku poznaje.
Nakon promocije filma druženje se nastavilo u prostoru nekadašnjeg župnog dvora, gdje su obilježavanje Dana europske baštine otočani i gosti začinili kvalitetnim proizvodima, na čemu organizatori zahvaljuju obitelji Sintić-Toić iz Loznata, Dumici Marušić iz Beleja, Jorji Vodarić iz Zbićine, Ani Toić iz Loznata, Dariju Toiću iz Vodica, Nikoli i Marini Rebrović iz Beleja, Jordanu Kučiću iz Beleja.
