U cijeloj je županiji oko 600 proizvođača meda i pčelinjih proizvoda, od toga samo Udruga pčelara otoka Krka broji 115 članova. Problem je rascjepkanost, što utječe na promociju primorsko-goranskih medova
RIJEKA Po broju proizvođača meda te količinama koje se godišnje proizvedu, otoci Cres i Krk najveći su proizvođači meda u Primorsko-goranskoj županiji.
Rečeno je to jučer na sjednici Strukovne skupine pčelara PGŽ-a, održanoj u Hrvatskoj gospodarskoj komori – Županijskoj komori Rijeka. Naime, prema riječima Nedjeljka Mrakovčića, predsjednika Udruge pčelara otoka Krk, samo ovu udrugu čini čak 115 članova.
Zlatno ulište 7. prosinca
Jučer je najavljeno i 7. ocjenjivanje kvalitete meda Zlatno ulište 2013. koje će se održati 7. prosinca u Vrbovskom, u okviru Vrbovščanske zimske večeri u Domu kuture s početkom u 16 sati. Uoči toga bit će održano predavanje Apimondija – Novi trendovi koje će održati dr. Zlatko Tomljanović. U 17 sati će, pak, biti degustacija nagrađenih medova na prigodnom pčelarskom štandu.
Na ovo natjecanje pčelara Primorsko-goranske županije treba se prijaviti od 28. listopada do 11. studenoga, a prijaviti se mogu svi zainteresirani pčelari koji se bave proizvodnjom i prometom pčelinjih proizvoda.
Zainteresirani trebaju dostaviti tri staklenke meda od 370 do 500 grama za svaki uzorak meda s kojim se žele natjecati, kao i ovjerenu izjavu. Najboljim medovima će se dodijeliti zlatna, srebrna i brončana diploma, kao i priznanja za sudjelovanje. Za troškove analize prijavljeni natjecatelj obvezan je za prvi uzorak meda uplatiti iznos od 150 kuna, a za iduće prijavljene medove po 100 kuna.
Vezano uz jaču promidžbu, odlučeno je da se ustanovi nova manifestacija koja bi objedinila medare iz PGŽ-a, ali po mogućnosi i kolege iz Istre te Ličko-senjske županije. Ti Dani meda trebali bi se održati krajem listopada iduće godine u Opatiji, a u okviru njih bi se održala izložba medova i opreme, kao i ocjenjivanje medova Zlatno ulište.
Pojačati promidžbu
Na sastanku je bilo riječi i o planu promidžbe za iduću godinu, a medari su tom prilikom ukazali i na preveliku rascjepkanost proizvođača te nedovoljnu promociju medova s područja PGŽ-a iako se radi o proizvodima izvrsne kakvoće.
Tijekom predavanja o HACCP-u, koje je održala Nevenka Gašparac iz Centra za kvalitetu HGK, rečeno je, uz ostalo, kako svi objekti u kojima se posluje s pčelinjim proizvodima, bilo da se radi o primarnoj proizvodnji ili punionicama vlastitog i otkupljenog meda te ostalih pčelinjih proizvoda, podliježu registriranju te stoga pri označavanju moraju poštovati odredbe iz pravilnika.
Samo izvozni objekti za punjenje i pakiranje pčelinjih proizvoda podliježu odobravanju i kao takvi obvezni su označavati proizvode identifikacijskom oznakom.
