Foto M. Aničić
Hotel Villa Schubert sada ima 18 kompletno renoviranih i moderniziranih soba, rekonstruiran je hotelski interijer, a posebna se pažnja pridala i obnovi našeg restorana Bellevue - kaže Josip Brkić senior
IKA » Preuređena Villa Ika, inače poznata i kao prvi privatizirani obiteljski hotel na Kvarneru od osamostaljenja Hrvatske, u vlasništvu obitelji Brkić, promijenila je ime u Hotel Villa Schubert, čime se ovom hotelu uz samo more i plažu željelo vratiti izvorno ime, ugođaj prošlosti i začiniti ga austro-ugarskim štihom.
Radi se o skladnoj građevini koja je u originalu nastala krajem 19. stoljeća i zvala se Villa Schubert, a zadnjih je pedesetak godina poslovala pod imenom hotel Ika. Objekt je u vlasništvu Josipa Brkića i njegove obitelji te su tako očevim hotelijersko-turističko-ugostiteljskim stazama krenuli i sinovi Hrvoje i Josip sa svojim obiteljima.
– Radovi su bili opsežni i temeljiti, a utrošeno je oko 3 milijuna kuna. Hotel Villa Schubert sada ima 18 kompletno renoviranih i moderniziranih soba, obnovljen je cijeli hotelski interijer, a posebna se pažnja pridala i obnovi našeg restorana Bellevue. Restoran raspolaže sa 65 unutarnjih mjesta te ih ima još 140 na terasi.
Osim stranih i domaćih turista, želja nam je da se uz novu koncepciju restorana što više približimo i domicilnom stanovništvu i to uz pristupačne cijene i kvalitetu – poručio je Josip Brkić.
Ikarski hotel zapošljava između 15 i 25 ljudi, ovisno o sezoni, a u novom ruhu je osvanuo za Uskrs ove godine. Sada spremno dočekuje proljetne turiste i sve one koji će dio ljeta provesti na Opatijskoj rivijeri.
Sinovi Hrvoje i Josip vrlo su zadovoljni rezultatima preuređenja te vjeruju da će uloženo prepoznati i krajnji korisnici.
– Uz ovo uređenje podigli smo nivo kvalitete i usluge, a težište smo stavili na udobnost, ljepotu interijera i eksterijera, prihvatljive cijene, ljubaznost osoblja te izvornu gastronomsku ponudu baziranu na mediteranskoj kuhinji i autohtonim namirnicama.
Sve to prate bogata gastronomska događanja poput Dana šparoga, Dana vrganja, Dana tartufa, ili Dana lovranskih maruna te regionalnih kuhinja. Prekrasna lokacija objekta i terasa restorana smješteni su uz samo more te navedene karakteristike daju poseban šarm našem objektu tako da gosti kod nas mogu uživati svim svojim osjetilima – kažu braća Brkić, naglašavajući da se u ovaj posao uključila cijela obitelj te kako smatraju da su uspjeli »napraviti lijepu stvar i pozitivnu priču«.
