ISO certifikat gostima pruža garanciju da su svi poslovni procesi u hotelu temeljeni na postulatima zelenog poslovanja, počevši od što veće zastupljenosti namirnica organskog uzgoja do selektiranja otpada, rekla je voditeljica Kimena Mirjana Rupčić
CRES Nakon uspješno provedene ocjene sukladnosti prema međunarodnim normama, hotelu Kimen, koji djeluje u sastavu turističke tvrtke Cresanka, dodijeljen je certifikat ISO 14001:2015 za sustav upravljanja okolišem. Prestižni certifikat voditeljici hotela Kimen Mirjani Rupčić predala je Maja Čuljak, direktorica certifikacijske kuće ICR Adriatica.
Dodatna vrijednost
Dodjeli certifikata prethodila je priprema opsežne dokumentacije, primjena propisanih kriterija u poslovanju, uvođenje niza poboljšanja u radu te provedena evaluacija koja je potvrdila visoke standarde »zelenog« poslovanja creske hotelske kuće.
– Primljeni certifikat potvrda je naših uvjerenja. Cresanka, kao najveća turistička tvrtka na otoku Cresu s više od 50 godina rada u turizmu, svjesna je svoje uloge i odgovornosti te svojim strategijama upravljanja i uslugama želi minimizirati negativne utjecaje na okoliš. Ova nagrada za nas je čast, ali i obveza, a u Cresanki, pored zadanih obvezatnih kriterija, stvaramo i vlastite standarde kojima prvenstveno želimo gostima pružiti bolje, više i inovativnije.
Svaka nova turistička sezona predstavlja novi izazov i želju da poboljšamo ponudu te dobijemo kvalitetnog i zadovoljnog gosta. Certifikat ISO 14001:2004 predstavlja dodatnu vrijednost hotela jer gostima pruža garancije da su svi poslovni procesi u hotelu temeljeni na postulatima zelenog poslovanja, počevši od što veće zastupljenosti namirnica organskog uzgoja do selektiranja otpada, rekla je o nagradi Mirjana Rupčić te nadodala kako gosti prepoznaju kvalitetu, što potvrđuje i sve veća potražnja za smještajem te sve veći broj stalnih gostiju.
Zahtjevan proces
Tina Gams-Fučić, voditeljica projekta, također je istakla zadovoljstvo dobivenim certifikatom, te istaknula da je proces prikupljanja dokumentacije, usklađivanja propisa te njihova primjena bio dugotrajan i zahtjevan, ali je time hotel Kimen potvrdio visoku ekološku svijest.
– Prepoznali smo jedinstvene karakteristike prirodnog okruženja kao dobar temelj za sve programe koji imaju zadatak njegovati prirodu i održivi razvoj, a ujedno nam je zadaća da ga očuvamo za buduće generacije. Potrebno je puno veće senzibiliziranje šire javnosti, nacionalne i lokalne uprave te turističkih zajednica i poduzetnika na svim razinama za što veću zaštitu okoliša i održivog razvoja u budućnosti, objasnila je Gams-Fučić.
