Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 23° 4
Sutra: 23° 23° 4
10. prosinca 2019.
Comfort food

Idealan obrok za hladne dane: Krumpir punjen kremom od slanutka i paprike

Foto: iStock
Foto: iStock
Objavljeno: 14. studeni 2019. u 8:00 2019-11-14T08:00:00+01:00

Danas vam donosimo ideju za toplu i ukusnu večeru u kojoj će uživati cijela obitelj - krumpire iz pećnice punjene finom kremom od slanutka i paprike. Idealan obrok za hladne jesenske dane!

Sastojci:

700 g mladog krumpira

200 g kuhanog slanutka

2 žlice majoneze

malo crvene paprike

pola limuna

sol

papar

maslinovo ulje

vlasac za dekoraciju

Priprema:

Dobro operite mladi krumpir i prerežite ga na pola, bez skidanja kore. Nauljite ga i posolite te stavite peći 30 do 40 minuta (ovisno o veličini) u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Kad je krumpir pečen, ostavite ga da se malo ohladi i žlicom ga izdubite. Sačuvajte dio krumpira koji ste izvadili za pripremu kreme. U mikser stavite slanutak, majonezu, crvene paprike po želji, dio krumpira koji ste izdubili, malo soli i sok od pola limuna. Miksajte da dobijete kremu te njome ispunite izdubljene polovice krumpira, a dekorirajte s malo crvene paprike i usitnjenim vlascem.

Izvor :gastro serijal Novog lista "Jesen na stolu"

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.