Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 8° 1
Sutra: 8° 8° 1
24. siječnja 2020.
Čokoladna čarolija

video Opatijski Festival čokolade danas nastavljen u velikom stilu

Foto Marko Gracin
Foto Marko Gracin
Autor:
Objavljeno: 7. prosinac 2019. u 12:02 2019-12-07T12:02:58+01:00

Nakon što je čokoladna čarolija u Gervaisu jučer morala biti prekinuta jer je zbog aktivacije protupožarnog alarma došlo do poplave u prizemlju, opatijski Festival čokolade nastavljen je danas u velikom stilu.

Festival čokolade ponovno je u Opatiji ponudio najrazličitije verzije ove omiljene delicije, kao i brojne prigodne programe i radionice.

Izlagači gorko-slatke namirnice iz Italije, Slovenije i Hrvatske otkrili su što se sve to i na koji način može spojiti, pomiješati, kombinirati s čokoladom pa se tako u ponudi može naći i čokolada s magarećim mlijekom.

Čokoladna čarolija u Gervaisu nije pokazala samo gastronomsku stranu čokolade, već i njene razne druge primjene. Tako je slatku stranu znanosti predstavio Croatian Choco Concept u čijem su laboratoriju nastale čokoladna Bašćanska ploča, Molekularne čokolade, Teslade odnosno čokolade posvećene Nikoli Tesli, Mohole kao hommage Andriji Mohorovičiću u pralini oblikovanoj poput Zemljine kugle što u presjeku prikazuje Moho sloj, kao i mnogi drugi prepoznatljivi motivi iz kulturne i povijesne baštine ovog kraja ovjekovječeni u čokoladi.

Osim Gervaisa, čokolada je »osvojila« i druge opatijske lokacije (UP Juraj Šporer, Ljetna pozornica, ispred opatijskog mrkata, tvornica čokolade Milenij hotela), gdje će se zadržati do nedjelje.

20191207_103630

20191207_103723

4161349
Festival čokolade u Opatiji / Snimio Marko GRACIN

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.