Prehrana

Na dijeti ste? Ove ugljikohidrate ipak možete jesti

P. N.

Ilustracija Pixabay

Ilustracija Pixabay

Uravnotežena dijeta znači tri male porcije integralnih žitarica, jedne ili dvije male porcije voća te jedna ili dvije porcije mahunarki



Svaka dijeta podrazumijeva uravnoteženu prehranu, a to znači da u svemu treba uživati umjereno. No, svaka dijeta na crnu listu namirnica koje valja izbjegavati stavlja ugljikohidrate. No nisu svi ugljikohidrati nepoželjni. Ima i onih koji su poželjni za konzumaciju tijekom dijete jer pomažu pri mršavljenju.


Ne morate se odreći niti kruha niti tjestenine, samo birajte one od zdravijih sastojaka. Odnosno, odbacite proizvode od bijelog brašna i šećera i birajte one čiji su sastojci složeni ugljikohidrati. Namirnice koje sadrže složene ugljikohidrate poželjne su jer su ujedno bogate vlaknima i pomažu održati razinu šećera u krvi, sporije se probavljaju i dulje nas drže sitima.


Uravnotežena dijeta znači tri male porcije integralnih žitarica, jedne ili dvije male porcije voća te jedna ili dvije porcije mahunarki.




A što onda jesti?


Među poželjne namirnice svakako spada kvinoja (quinoa) koje je dovoljno pojesti 90 grama što će vam osigurati tek 111 kalorija. Približno ista količina batata (100 grama) ima samo 90 kalorija i puno vitamina i minerala.


Foto Pixabay


Foto Pixabay



Zobene pahuljice savršen su odabir za doručak. Samo 45 grama pahuljica namočite preko noći u 2 dcl jogurta i ujutro dodajte malo voća po želji. Navedena količina zobenih pahuljica ima 190 kalorija, a dugo će vas držati sitima. Za doručak možete jesti i kruh od cjelovitih žitarica. Jedna kriška bit će vam dovoljna, a njome ćete u organizam unijeti 100 kalorija.


Foto Pixabay


Foto Pixabay



Umjesto bijele riže birajte divlju rižu, porcija od 80 grama ima isto toliko kalorija. Niti tjesteninu ne treba izbjegavati. Ako odaberete integralnu, bit će vam dovoljno 70 grama za jednu porciju. Time ćete si osigurati 87 kalorija. Ako ju začiniti umakom od rajčica i preskočite sir, dobit ćete dobar i zdrav obrok.


Foto Pixabay


Foto Pixabay



Rekli smo da tijekom dijete treba jesti mahunarke, ali ne bilo koje. Crni grah je poželjan jer je niskokaloričan. Samo 85 grama, odnosno jedna porcija, ima 110 kalorija. Osim graha poželjno je jesti i leću. Porcija od 100 grama ima 115 kalorija, što znači da ćete dugo biti siti.


Foto Pixabay


Foto Pixabay



I na kraju voće. Dvije su vrste voća koje je poželjno jesti dok ste na dijeti. Uz limun koji je dobro piti ujutro, kao mlaku limunadu, poželjne su i jabuke. Jedna jabuka srednje veličine ima 93 kalorije i kao takva odličan je odabir za međuobrok.


Foto Pixabay


Foto Pixabay



Druga vrsta voća koje nije zabranjena jest šumsko voće, odnosno maline i kupine. Tijekom ljeta su dostupne svježe, a tijekom ostatka godine kupujte ih smrznute. Znajte da 50 grama ima 42 kalorije zato ih slobodno konzumirajte u smoothijima ili kao umak koji zasladite s malo meda.


Foto Pixabay


Foto Pixabay