Minestrone dijeta  je vrlo restriktivan plan prehrane za pretile pacijente stvoren u Sjedinjenim Državama i vrlo popularan posljednjih godina.

Smatra se jednom od najučinkovitijih i najbržih dijeta za mršavljenje u samo tjedan dana. Naime, pobornici ove dijete potvrđuju da je u većini slučajeva moguće izgubiti do 5 kg u 7 dana.

Pravilo je strogo se pridržavati nametnute dijete i kombinirati je s velikim unosom vode.

Minestrone dijeta je, naime, učinkovita upravo zato što je bez proteina, masti i ugljikohidrata.

Iz tog razloga to je definitivno neuravnotežena dijeta koja se ne smije olako usvojiti niti produžiti dulje od vremena potrebnog da se vide obećani rezultati.

Stoga izbjegavajte dijete koje sami sebi namećete i koje su previše restriktivne, a koje bi mogle imati ozbiljne posljedice na vaše zdravlje.

Međutim, budite oprezni, jer se ovaj gubitak težine u osnovi postiže gubitkom tekućine i mišića, a ne masnog tkiva.

Minestrone dijeta kako djeluje

Sastoji se od plana prehrane koji se temelji na gotovo isključivoj konzumaciji proizvoda biljnog podrijetla te na drastičnom smanjenju ugljikohidrata i masti.

Razlog je lako razumljiv s obzirom da 100 grama minestronea u prosjeku sadrži samo 45 kalorija.

Zapravo, da bi ova dijeta funkcionirala, mora biti apsolutno bez drugih izvora kalorija.

Minestrone – glavnu namirnicu ove dijete – možete jesti svaki dan i to u količinama navedenim u planu prehrane.

Može se kombinirati s voćem (osim banana i grožđa), svim vrstama ribe i nemasnog mesa te naravno bilo kojim povrćem, uključujući i gljive.

Infuzije i biljni čajevi također su vrlo prikladni za nadopunjavanje tekućine.

Međutim, brašno, slatkiši, pržena hrana, alkohol, kava, čaj i stimulansi su apsolutno zabranjeni.

Savjet je da se ove dijete pridržavate 7 dana te da ne zloupotrijebite učinke mršavljenja koje ova dijeta omogućuje u kratkom vremenu.

Budući da se radi o niskoproteinskoj dijeti, zapravo postoji rizik lišavanja tijela esencijalnih hranjivih tvari za pravilan rad mišića.

Ograničenja i kontraindikacije

Glavno ograničenje obećanja minestrone dijete je da, kako bi se omogućili brzi rezultati, ne osigurava odgovarajuću prehranu.

Proučavanjem prehrambenih aspekata, pokazalo se da prehrana nije baš zasitna zbog ugljikohidrata i monotonije hrane, a što uzrokuje osjećaj gladi.

Nedostatak proteina pridonosi katabolizmu mišića, usporava metabolizam i stvara predispoziciju za klasični yo-yo efekt (tj. naglo debljanje).

Unatoč brzom gubitku težine, to je prvenstveno zbog gubitka tekućine i proteina, a ne masnoće, a izgubljeni kilogrami se često brzo vrate na kraju dijete.

S obzirom na nedostatak proteina, minestrone dijeta potiče korištenje mišićnih proteina kao izvora energije, što rezultira smanjenjem tjelesnog metabolizma.

Ne samo to, nedostaje joj i vitamina, uz sve relevantne kontraindikacije.

Radi se dakle o mršavljenju koje je dijelom fiktivno, nezdravo i srednjoročno neodrživo.