Sprej za čišćenje konvencionalno uzgojenog povrća i voća sastoji se od 1 šalice vode, 1 šalice destiliranog bijelog octa, 1 žlice sode bikarbone, 20 kapi ekstrakta sjemenki grejpa. Pomiješajte sve sastojke u posudi, a zatim prelijte tekućinu u bočicu s pumpicom. Nanesite sprej na voće ili povrće te potom temeljito ispirite pet do deset minuta
Ovih dana kao bomba je odjeknulo upozorenje o limunu koji je tretiran imazalilom, pa smo se svi zapitali što zapravo kupujemo i kako se osigurati od raznih kancerogenih kemikalija kojima se prska voće i povrće. Dobra vijest je da postoje načini za uklanjanje većeg dijela naslaga pesticida, teških metala i ostalih kemikalija kojima je tretirano voće i povrće. Najjednostavnije je potopiti ga u vodu kojoj je dodana žlica octa što će ukloniti teške metale s površine, no potom voće i povrće obavezno ipak treba i oguliti.
Nešto kompliciraniji je recept za izradu spreja za čišćenje konvencionalno uzgojenog povrća i voća, a postao je planetarno poznat kada ga je spomenula Julia Roberts gostujući kod Oprah. Sastoji se od 1 šalice vode, 1 šalice destiliranog bijelog octa, 1 žlice sode bikarbone i 20 kapi ekstrakta sjemenki grejpa. Pomiješajte sve sastojke u posudi, a zatim prelijte tekućinu u bočicu s pumpicom. Nanesite sprej na voće ili povrće te potom temeljito ispirite vodom pet do deset minuta. Namirnice koje su kontaminirane pesticidima pa bi ih trebalo kupovati samo ako su organski uzgojene: – jabuke, celer, jagode, breskve, špinat, uvozne nektarine, uvozno grožđe, paprike, krumpir, borovnice, salate, kelj/zeleno lisnato povrće.”Čisto” voće i povrće koje sadrži najmanje količine pesticida nakon uobičajenog pranja, a koje bi trebalo birati kod nabave konvencionalnih proizvoda:– luk, kukuruz, ananas, avokado, šparoge, grašak, mango, padlidžan, dinja, kivi, kupus, lubenica, batat, grejp, gljive.
