Umami bomba
Salata s piletinom i borovnicama neobična je kombinacija koja osvaja
Tražite li lagan, a zasitan ljetni obrok gotov za svega 15 minuta, ova je salata pun pogodak. Glavni trik za brzinu je gotova piletina s ražnja koju samo trebate natrgati, dok je zvijezda cijelog tanjura nesvakidašnji voćni preljev. […]
Talijanski klasik s karakterom
Hrskava i sočna: recept za talijansku „vražju” piletinu
Talijanska kuhinja poznata je po jednostavnim jelima u kojima do izražaja dolaze kvalitetni sastojci. Upravo takvo je i „pollo alla diavola“, pikantna pečena piletina koja dolazi iz Toskane. Ono što ovo jelo čini posebnim je marinada od limuna, […]
Gotova za tren
Hrskava salata s piletinom i đumbirom idealan je brz i zasitan ljetni obrok
Ova vibrantna salata spaja marinirane i pečene trakice piletine s bogatim, aromatičnim preljevom koji služi i kao marinada i kao dresing. Kombinacija svježeg soka od naranče, đumbira i mente daje jelu potrebnu svježinu, dok kupus i bademi osiguravaju […]
Neodoljiva kombinacija
Toskana iz jedne posude: sočni pileći zabatci s bijelim grahom i rajčicama
Postoje jela koja dokazuju da vrhunski gastronomski doživljaj ne zahtijeva sate provedene uz štednjak, a ovaj recept inspiriran Toskanom upravo je takav primjer. Glavnu ulogu igraju skromni cannellini grah i zrele rajčice, koji u kombinaciji sa svježim začinskim […]
