Zdrave i ukusne opcije

Dresing za salatu s malo kalorija: Imamo 3 recepta

Mija Dropuljić

FOTO: Unsplash

FOTO: Unsplash

Dovoljno je da samo malo proučite sastav kupljenih umaka. Odmah ćete poželjeti raditi vlastite. 



Salata se u tren oka može pretvoriti u kalorijsku bombu koja je sve samo ne zdrava. Najčešći krivac za to je dressing. 


Razmišljanje je posve jednostavno. Ako jedemo salatu, jedemo zdravo, ne unosimo puno kalorija i to sigurno znači da ćemo mršavjeti. No, nije baš svaka salata toliko zdrava. Naime, često u želji da gubimo što manje vremena na pripreme, kupimo gotove umake i dresinge s kojima salatama dajemo onaj finalni “dodir”.


No, upravo su gotovi umaci za salatu glavni izvor nepotrebnih kalorija i lošeg šećera. Dovoljno je da samo malo proučite sastav kupljenih umaka. Odmah ćete poželjeti raditi svoje vlastite. 




Izrada vlastitog umaka za salatu ne oduzima puno vremena i često bude puno ukusnija opcija nego ona kupovna. Uz to vam nisu potrebni neki egzotični sastojci, većinu namirnica imate već u svojoj kuhinji. 


Lagani umak na bazi octa


Sastojci:


  • 175 ml svježe cijeđenog soka od naranče
  • 1 jušne žlica senfa
  • 2 jušne žlice octa
  • Sol i papar
  • 75 ml maslinovog ulja

Priprema: 


Ugrijte sok od naranče te dodajte senf i ocat i dobro pomiješajte. Dodajte sol i papar te za kraj umiješajte maslinovo ulje. Ostavite da se dresing ohladi.


Dresing na bazi jogurta


Sastojci: 


  • 100 g jogurta
  • 1 jušna žlica limuna
  • Začini po želji
  • 1 jušna žlica kiselog vrhnja

Priprema: 


Sve sastojke međusobno pomiješajte te umak možete odmah koristiti.


Dressing sa senfom i medom


Sastojci: 


  • 2 čajne žlice senfa
  • 2 čajne žlice meda
  • Sok jednog limuna
  • 5 jušnih žlica maslinovog ulja

Priprema: 


Jednostavno pomiješajte sve sastojke u ujednačenu smjesu te dresing možete koristiti odmah.