Doručak

Topli zimski smoothie od banane, zobenih pahuljica i čokolade

Dijana Ljubanović

FOTO/Unsplash

FOTO/Unsplash

Što mislite o tome da započnete jutro toplim smoothijem?



Ovaj topli zimski smoothie slastan je način da započnete svoje jutro s dobrim balansom proteina i složenih ugljikohidrata. Istraživanja pokazuju da triptofan i vitamin B6 u bananama i zobi mogu pomoći u podupiranju učinkovite proizvodnje neurotransmitera koji regulira raspoloženje i potiče lučenje serotonina koji će vas držati na dobrom putu i u dobroj volji unatoč lošem vremenu.


Sastojci


  • 1 šalica nezaslađenog bademovog ili kokosovog mlijeka (ili drugog mlijeka po izboru)
  • 30 ml hladne vode
  • 1 mjerica proteina u prahu
  • 1/4 šalice valjane zobi
  • 1 žlica kakaa u prahu
  • 1 srednja banana, narezana
  • 1/4 žličice ekstrakta vanilije

Upute




U malom loncu (ili mikrovalnoj pećnici) zagrijte bademovo mlijeko na željenu temperaturu. Staviti na stranu. Pomiješajte 60 ml vrućeg bademovog mlijeka s hladnom vodom i dodajte u blender. Ubacite preostale sastojke i miješajte dok ne postane glatka smjesa. Smoothie prelijte vrućim mlijekom i promiješajte žlicom.


Smoothie ulijte u čašu ili posudu. Ukrasite zobenim pahuljicama, kakaom u prahu ili drugim željenim preljevima.


Kavu možete koristiti i kao vruću tekućinu ili dodati espresso za smoothie od kave koji će vam pružiti potrebnu dozu kofeina. Niste ljubitelj proteinskog praha? Isprobajte svileni tofu za bogatu kremastu teksturu. Zamijenite zob za chia sjemenke, orašaste plodove, laneno sjeme…


Dodavanje pirea od bundeve ili tikvice pametan je i zdrav način za zgušnjavanje smoothieja.