Foto: Pexels
Biljni čaj od đumbira i limuna, prirodni je lijek za različite situacije
povezane vijesti
Među brojnim varijantama biljnih čajeva istaknuto mjesto nedvojbeno zauzima onaj na bazi đumbira i limuna, dva sastojka poznata po svojim izrazitim blagotvornim svojstvima.
Kombinacija đumbira i limuna savršena je kombinacija okusa i aktivnih sastojaka. I korijen i plod imaju protuupalna, probavna, detoksikacijska i stimulirajuća svojstva za imunološki sustav.
Priprema ovog biljnog čaja je vrlo jednostavna i potrebno vam je vrlo malo sastojaka:
- 1 šalica vode
- 1 žličica svježeg đumbira (naribanog)
- sok od pola limuna (ili dvije žlice)
- 1 ili 2 žličice meda (opcionalno, izbjegavati ako pijete biljni čaj za pročišćavanje)
Priprema: Vodu najprije prokuhajte, a zatim, nakon što ste oprali i ogulili korijen đumbira, naribajte žličicu i držite u infuziji oko 15 minuta, pokrivši tanjurićem ili poklopcem šalicu ili lonac u kojem pripremate biljni čaj.
Na taj će način aktivni sastojci đumbira imati svo vrijeme potrebno za prijenos u tekućinu.
Tek kad je napitak mlak, procijedite i dodajte sok od limuna (ako želite, u šalicu stavite svježe izrezanu krišku limuna).
Važno je da piće nije vruće jer na taj način vitamin C koji se nalazi u limunu ostaje netaknut (to je zapravo termolabilna tvar koja se toplinom razgrađuje).
Svježi đumbir po potrebi možete zamijeniti đumbirom u prahu, iako će na taj način okus napitka biti blaži. Ako kod kuće imate samo ovu varijantu začina, a ipak ne želite odustati od biljnog čaja, sjetite se prepoloviti dozu u odnosu na svježi đumbir, stoga koristite malu žličicu praha na šalicu vode.
Biljni čaj je vrlo dobar takav kakav je, ali po želji možete ga obogatiti i zasladiti sa jednom ili dvije žličice meda, odlično rješenje posebno za one koji imaju grlobolju ili kašalj, ali ne i za one koji žele detoksikaciju upotrebom ovog napitka.
Postoji nekoliko situacija u kojima bi biljni čaj od đumbira i limuna mogao biti rješenje. Možete iskusiti njegove prednosti na primjer u slučaju prehlade, gripe, kašlja i grlobolje, mučnine, bolova u trbuhu, teške probave, zadržavanja vode u organizmu, nadutosti, visokog kolesterola, nervozne gladi, sporog metabolizma, za detoksikaciju i mršavljenje te za opuštanje tijela i uma.
