Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 23° 4
Sutra: 23° 23° 4
11. prosinca 2019.
Dobar početak dana

POVRATAK U ŠKOLU Sedam zdravih doručaka koje su odobrili mališani

Foto iStock
Foto iStock
Objavljeno: 26. kolovoz 2019. u 12:21 2019-08-26T12:21:00+02:00

Nemate ideje što pripremiti za doručak mališanima? Imamo nekoliko prijedloga za brze i zdrave obroke u kojima će sigurno uživati

Mame školaraca znaju kako je početak školskih dana obilježen užurbanim i kaotičnim jutrima u kojima često nemamo dovoljno vremena za dugotrajnu pripremu doručka. No, uz malo organizacije i planiranja i vi možete pripremiti brzi i zdravi obrok koji će mališanima dati energije za učenje, kao i brojne školske aktivnosti - jer ipak je doručak najvažniji obrok u danu!

Zbog toga vam donosimo nekoliko provjerenih ideja za fine i zdrave doručke koje su odobrili mališani.

1. Minijaturni vege quiche muffini

Uz malo pripreme i organizacije, užurbana jutra ne moraju biti tako kaotična - pogotovo imate li unaprijed pripremljen doručak za mališane. Fine muffine možete pripremiti unaprijed te samo nakratko podgrijati i imat ćete zdravi i topli obrok za odličan početak dana. 

Sastojci:

1 žlica maslinovog ulja

½ luka, nasjeckanog

½  zelene paprike

½ crvene paprike

1 rajčica

6 jaja

1/3 šalice umaka od rajčice

1 šalica naribanog sira po izboru

½ žličice soli

½ žličice papra

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 180º C. Povrće nasjeckajte na sitne komadiće i namastite kalup za muffine. U većoj zdjeli umutite 6 jaja. Zagrijte ulje na većoj tavi i zatim dodajte luk i paprike. Pirjajte 5 minuta ili dok povrće ne omekša. Maknite s vatre i dodajte jaja, a zatim i nasjeckanu rajčicu te umak od rajčica. Na krtaju dodajte naribani sir i začinite solju i paprom. Kalupe za muffine ispunite smjesom. Pospite naribanim sirom i pecite 18- 20 minuta.

2. Energetske bombice

iStock

Ove fine energetske bombice krcate su proteinima, a možete ih poslužiti kao doručak ili međuobrok. Za njihovu pripremu treba vam samo 10-ak minuta, a mališani ih mogu i ponijeti u školu.

Sastojci:

2/3 šalice maslaca od kikirikija

½ šalice čokoladnih kapljica

1 šalica zobenih pahuljica

½ šalice lanenih sjemenki

2 šalice meda

Priprema:

Sastojke ubacite u zdjelu, dobro promiješajte dok se ne sjedine. Smjesu stavite u hladnjak na 15- 30 minuta kako biste ju lakše oblikovali. Od smjese oblikujte otprilike 12 kuglica i držite u hladnjaku do tjedan dana.

3. Zdrave zobene za dobro jutro

iStock

Tako jednostavna priprema, a toliko zdravih namirnica u jednoj čaši! Zobene pahuljice s jogurtom i voćem najbolji je način za započeti jutro, a vašim će mališanima dati energije za školski dan.

Sastojci:

1 šalica grčkog jogurta

pola šalice sitnih zobenih pahuljica

žličica meda

Šumsko voće po izboru: maline, kupine, borovnice

Samljeveni bademi ili lješnjaci

Priprema:

U zdjeli pomiješajte jogurt i zobene pahuljice. Dodajte med, promiješajte i ubacite šumsko voće.Pospite mljevenim orašastim plodovima.

*Možete pripremiti i ranije te držati u frižideru preko noći.

4. Brze proteinske palačinke

iStock

Isprobajte zdrave palačinke za čiju pripremu neće trebati odvajati puno vremena. Sve sastojke izmiksajte u većoj posudi, a palačinke ispecite u pećnici ili kalupima za muffine i u tren oka imat ćete fini doručak prepun zdravih sastojaka.

Sastojci:

1 šalica krupnih zobenih pahuljica

1 šalica svježeg kravljeg sira

¼ šalice mljevenih sjemenki lana

¼ šalice bjelanjaka

2 jaja

1 šalica mlijeka

1 zrela banana

3 žličice praška za pecivo

1 žličica cimeta

½ žličice ekstrakta vanilije

½ žličice soli

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 220º C. Pladanj za pečenje obložite masnim papirom. U većoj zdjeli izmiksajte sve sastojke dok se ne sjedine. Smjesu izlijte u pladanj za pečenje i poravnajte nožem. Pecite 10- 12 minuta, a zatim izvadite iz pećnice i rashladite.Izrežite na manje dijelove, prelijte javorovim sirupom ili medom i poslužite uz svježe voće. 

5. Bezglutenske kockice s borovnicama

Zdrave bezglutenske kockice možete pripremiti večer prije- na taj način imat ćete spreman doručak, ali i fini snack za kojim mališani mogu posegnuti tijekom dana. Ova fina poslastica ne sadrži šećer, ali zbog svojeg slatkog okusa (za koji su zaslužne banane) bit će omiljeni obrok čak i onim najzahtjevnijim sladokuscima.

Sastojci:

2 zrele banane

1 šalica bezglutenskih zobenih pahuljica

1 šalica zobenog bezglutenskog brašna

2 žličice cimeta

½ žličice soli

2 žlice javorovog sirupa

Za punjenje:

2 šalice zamrznutih borovnica

2 žlice mljevenih sjemenki lana

Priprema:

Zamrznute borovnice prebacite u manju zdjelu, dodajte mljevene sjemenke lana i odložite sa strane. Banane pognječite vilicom i sjedinite s ostalim sastojcima. Dobro promiješajte sastojke dok ne dobijete tijesto. Odvojite manju količinu tijesta za nadjev. Manji pladanj za pečenje obložite masnim papirom i ravnomjerno rasporedite tijesto, a zatim dodajte mix s borovnicama i sjemenkama lana. Preko sloja s borovnicama žlicom dodajte manju količinu tijesta koje će se zapeći i stvoriti lijepu koricu. Pecite 30 minuta na 180º C ili dok kora ne počne poprimati smeđu boju.

6. Voćna salata u duginim bojama

iStock

Unesite malo čarolije u dječje obroke i poslužite super-zdravi doručak u duginim bojama! Iskoristite kraj ljeta i planirajte unaprijed: odvojite i zamrznite sezonsko voće koje ćete kasnije koristiti u raznim napicima i doručcima. Malo mašte i kreativnosti dovoljno je da običan obrok pretvorite u šarenilo okusa kojemu mališani neće moći odoljeti.

Sastojci:

1 zreli mango

100 g borovnica

300 g jagoda (možete koristiti zamrznute)

150 g grožđa

2 žlice meda

sok naranče

Priprema:

Voće operite i nasjeckajte, a zatim prebacite u zdjelicu i pomiješajte. Ovaj voćni mix možete pripremiti unaprijed i držati u hladnjaku dan ili dva. Prije posluživanje prelijte medom i sokom naranče.

7. Milkshake iz snova

iStock

Nema djeteta koje ne voli milkshake, a ovo je također i odličan trik da zavarate male tvrdoglavce koji ne vole piti mlijeko. Vrlo jednostavan i brzi recept vašim će mališanima osigurati dodatnu dozu kalcija, a sastojke uvijek možete prilagoditi okusu.

Sastojci:

350 ml mlijeka

1 velika banana

75 g malina (svježih ili zamrznutih)

75 g jagoda (svježih ili zamrznutih)

100 g jogurta s okusom jagode

Priprema:

Mlijeko ulijte u blender, dodajte kolutiće banane, maline i jagode te jogurt na kraju. Izmiksajte dok se sastojci ne sjedine i poslužite u velikoj čaši sa slamkom.

 

Više savjeta kako se pripremiti za prve školske dane potražite u web specijalu Novog lista POVRATAK U ŠKOLU 

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.