Foto: Pexels
Iznenadite svoje najmanje ovim veselim i šarenim kuglicama kako bi proslavili Novu godinu na najljepši način
Popularni ‘cake pops’ veliki su hit na dječjim rođendanima i zabavama, a nema mališana kojeg neće razveseliti ove vesele i šarene čokoladne kuglice. Zato će biti odličan izbor i za proslavu Nove godine, a najluđu noć mališani će provesti uz puno zabave, pa tako i uživanja u ovim finim kuglicama.
Sastojci:
Za tijesto:
1 šalica maslaca (sobne temperature)
1 šalica šećera
3 jaja
2 žličice ekstrakta vanilije
2 šalice brašna
1 ½ žličice praška za pecivo
1 žličica soli
1 šalica mlijeka
Za glazuru:
12 žlica maslaca, omekšalog
3 šalice šećera u prahu
1 žličica ekstrakta vanilije
3 žlice vrhnja za šlag
malo soli
Za dekoraciju:
bijela čokolada
šarene mrvice
čokoladne mrvice
2. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Polovicu suhih sastojaka dodajte mokrima, miksajući dok se ne sjedine. Ulijte mlijeko i nastavite miksati, a zatim dodajte ostatak suhih sastojaka i pomiješajte dok se ne sjedine.
3. Smjesu prebacite u pladanj i pecite otprilike 25 minuta, dok čačkalica koju ste naboli u sredinu tijesta ne izađe čista.
4. U međuvremenu pripremite glazuru: pjenasto izmiksajte maslac, dodajte šećer u prahu, a zatim vaniliju, šlag i sol i mikstajte dok se sve ne sjedini.
5. Ohlađenu tortu razmrvite u glazuru i dobro promiješajte.
6. Od smjese oblikujte kuglice, a zatim ih postavite na pladanj i stavite u hladnjak na sat vremena.
7. Čokoladu otopite na pari. Štapić umočite u čokoladu, a zatim nabodite u kuglicu (na taj se način neće raspasti). Kuglicu umačite u otopljenu čokoladu, višak otresite i stavljajte ih na masni papir. Ponovite postupak dok ne iskoristite svo tijesto, a zatim kuglice prebacite u hladnjak na 15 minuta.
Izvor: delish.com
čokoladne kuglice, cake pops
