Što je ljeto bez sladoleda? A što ako vam kažemo da možete sami napraviti zdrave i ukusne sladolede, i to u duginim bojama? Naučite kako sami napraviti svoje sladolede na štapiću i oduševite velike i male ovim finim i šarenim desertom koji će vas rashladiti. Savršeni su za ljetne zabave, dječje rođendane ili kad samo poželite razveseliti najmlađe i izvući im osmijeh na lice. Samo pripazite- ovaj recept morat ćete odmah ponoviti!

Donosimo vam nekoliko trikova kako pripremiti savršene sladolede u duginim bojama:

1. Za početak, za pripremu šarenih sladoleda trebat će vam kalup za sladolede i štapići. Šarene slojeve dobit ćete pripremom zdravih smoothieja od različitih vrsta voća i jogurta koje ćete zatim pomoću žlice uliti u kalupe. Naime, kad se smjesa ulijeva u kalupe pomoću žlice, manja je vjerojatnost da će se slojevi međusobno stopiti.

2. Nakon što kalupe ispunite smjesom, zamrznite ih preko noći.

3. Sladolede ćete izvaditi iz kalupa tako što ćete sudoper ispuniti vodom sobne temperature. Kalup uronite u vodu i pripazite da voda ne uđe unutra. Pustite kalupe u vodi nekoliko sekundi i zatim polako izvlačite sladolede iz kalupa. Ako ide malo teže, pustite u vodi još nekoliko trenutaka. Sad vam samo slijedi uživanje u sladoledu, a ukoliko vam ostane viška možete ih staviti u plastičnu vrećicu i ponovno zamrznuti.

Priprema za 30 sladoleda

Sastojci:

CRVENI SLOJ

1 smrznuta banana

½ šalice grčkog jogurta

½ šalice smrznutih malina

½ šalice smrznutih jagoda

voda ili sok

NARANČASTI SLOJ

1 smrznuta banana

½ šalice grčkog jogurta

½ šalice smrznutih breskvi

1 mala naranča

¼ šalice smrznutog manga

voda ili sok

ŽUTI SLOJ

2 smrznute banane

½ šalice grčkog jogurta

1 šalica smrznutog ananasa

voda ili sok

ZELENI SLOJ

2 smrznute banane

½ šalice grčkog jogurta

šaka špinata

1 šalica smrznutog ananasa

voda ili sok

LJUBIČASTI SLOJ

1 smrznuta banana

½ šalice grčkog jogurta

1 šalica smrznutog šumskog voća

voda ili sok

RUŽIČASTI SLOJ

1 smrznuta banana

½ grčkog jogurta

1 šalica smrznutih jagoda ili malina

Priprema smoothieja:

1. Smiksajte sve sastojke do glatke teksture. Dodajte više tekućine ukoliko je smjesa pregusta.

2. Prebacite smoothie u zdjelu ili posudicu, očistite mikser i pripemite sljedeći.

Priprema sladoleda na štapiću:

1. Oprezno nanesite sloj po sloj smjese prema redoslijedu duginih boja.

2. Slojeve nanosite pomoću žlice kako bi spriječili stapanje boja.

3. Nakon što ste nanijeli sve slojeve, u kalupe stavite štapiće i zamrznite.

4. Sladolede izvadite iz kalupa tako da prije toga kalup uronite u sudoper ispunjen vodom sobne temperature.

5. Pustite kalupe u vodi nekoliko sekundi.

6. Polako izvadite sladolede iz kalupa.

7. Uživajte u svojim sladoledima duginih boja, a ukoliko ponešto ostane (u što sumnjamo), slobodno stavite u vrećicu i ponovno zamrznite.

Izvor: thefirstyearblog.com