HAPIH
Pokrenuto osnivanje Hrvatske sektorske organizacije za svinjsko meso
Inicijativom svih važnih aktera hrvatskog tržišta svinjskog mesa, pokrenut je proces osnivanja Hrvatske sektorske organizacije za svinjsko meso (HRSM), a osnivačka skupština predviđena je u drugoj polovici lipnja ove godine, izvijestili su u ponedjeljak iz HAPIH-a. Inicijativni odbor […]
Zlatni i hrskavi
Svinjski odresci u korici od parmezana zasjenit će i najsočniju piletinu
Kada razmišljamo o tankim, hrskavim odrescima, piletina je obično prva na listi. No, vrijeme je da svinjetina dobije svojih pet minuta slave. Tajna ovog recepta su tanko istučeni odresci od svinjskog karea koji se prže do zlatne boje, […]
Njemačka
Policija pozvana nakon što je par ukrao susjedi pečenu svinjetinu: “Gledala sam kako mi kradu meso”
Žena je pozvala policiju u južnoj Njemačkoj nakon što su joj susjedi ukrali pečenu svinjetinu s balkona u nedjelju navečer, priopćila je policija. Žena je gledala kako par uzima meso umotano u foliju s njezina balkona u gradu […]
Teški dani
Svinjetina bi mogla poskupjeti još za čak 20 posto! ‘Govorili smo da je hrana strateška, nismo si ovo smjeli dopustiti’
Proizvodnja svinjetine u Hrvatskoj pada već godinama, a već danas uvozimo preko 50 posto potrebnih količina. Dodatno je stvar zakomplicirala pojava afričke svinjske kuge na istoku Hrvatske, gdje je gotovo 70 posto domaće proizvodnje Damir Jagić, predsjednik Središnjeg […]
