28. prvenstvo
Kristijan Harjač iz restorana Noel najbolji sommelier Hrvatske
Kristijan Harjač, sommelier restorana Noel iz Zagreba, najbolji je sommelier Hrvatske za 2025. godinu. Odlučio je to veliki međunarodni žiri 28. prvenstva sommeliera Hrvatske koje je Hrvatski sommelier klub u partnerstvu s Hrvatskom turističkom zajednicom kao službenim partnerom […]
Alen Vukić
Jedan od najboljih hrvatskih sommeliera otkriva: “Ne počinjite sa žesticom, a evo što možete umjesto pjenušca”
Bio sam naprosto predodređen za posao koji me danas profesionalno ispunjava, za posao koji je u velikoj mjeri oblikovao moj život. Mama mi je, naime, radila u jednom od najznačajnijih i najstarijih hrvatskih hotela, bila je dio kulinarskog […]
Prvenstvo u Opatiji
Kristijan Harjač – najbolji sommelier Hrvatske 2024.
Sommelier Kristijan Harjač iz rovinjskog restorana Agli Amici proglašen je najboljim na 27. prvenstvu sommeliera Hrvatske koje je, u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba i pod pokroviteljstvom HTZ-a i TZ Kvarnera održano 2. i 3. prosinca 2024. u opatijskom […]
MARTINA ŠKARICA
Razgovarali smo s najboljom sommelierkom Istre i Kvarnera: “Najsretnija sam kad su gosti zadovoljni”
Presretna sam, u velikoj sam mjeri i iznenađena jer nisam se, baš se nisam nadala pobjedi. Smatram da su natjecanja, koliko god bila teška i neizvjesna, veliki izazov ali i mogućnost samospoznaje, dobivanja odgovora gdje se sa svojim […]
