restoran Nebo

Restoran Nebo u riječkom Hiltonu

Moguće je i to

Gošća pitala riječki Hilton da joj rezerviraju stol u restoranu Nebo. Rezervirali su joj stol u Nebu u – Bostonu

Na pitanje je li moguće da recepcija ne komunicira izravno s restoranom u hotelu u vlastitoj zgradi, u Hiltonu odgovaraju da to "ponekad čine"

Foto Vedran KARUZA

Komentar Edija Prodana

MICHELINOVA ZVJEZDICA RIJEČKOM RESTORANU NEBO Točka preokreta što poručuje: Budimo Deni Srdoč

Budimo Deni Srdoč. Budimo ljudi koji osjećamo kvalitetu svoje tradicije, budimo ljudi koji će upravo na svojoj ponosnoj povijesti, raznih boja, krenuti stvarati - novu Rijeku. Bez isprazne politizacije i još praznijih školskih klupa

Foto Vedran Karuza

Sjajan uspjeh

Deni Srdoč osvojio novu Michelinovu zvjezdicu, prestižno priznanje prvi put doveo u Rijeku

Zaslužio je zvjezdicu nakon samo mjesec dana rada restorana "Nebo" u riječkom Hiltonu i tako postao prvi hrvatski chef koji je dobio dvije zvjezdice u dva restorana

Deni Srdoč / Snimio Vedran KARUZA

Karizmatični chef restorana na zadnjem katu hotela Hilton Costabella

Deni Srdoč sanja Nebo ispunjeno Michelinovim zvjezdicama

Sve je bilo dogovoreno za moj odlazak u Švicarsku, ali razgovor s ključnim ljudima Hiltona u Hrvatskoj donio je odluku o ostanku. Presudio je stav da se u Nebu želi imati autorsku gastronomiju nastalu na posebitostima Hrvatske. Ne krijemo naime da su nam ciljevi najviši, da želimo postati najboljim restoranom na širem regionalnom području. Kao što Hilton donosi u turizam Rijeke, Kvarnera i Hrvatske jednu vrhunsku priču, takav će biti i restoran Nebo, pojašnjava nam Srdoč