Nekoliko recepata
Post uz povrtnu rapsodiju okusa i boja. Michelinova chefica Gabrielle Filca pokazala nam je svoj blagdanski stol
Gabriela Filca, chefica restorana Nebo, što ponosno nosi Michelinovu zvjezdicu, smještenom na najvišem katu hotela Hilton Costabella Rijeka, ide u red najzanimljivijih hrvatskih kuharica, i ne samo najmlađe generacije kojoj pripada. Poznato je naime da joj je uz […]
Neobična biografija
Gabriela Filca je nova chefica Neba. Kako je mlada kuharica preuzela restoran s Michelinovom zvjezdicom
O njoj će se, u to smo sasvim sigurni, u doglednoj budućnosti snimati filmovi. Dokumentarni, mada kasnije nije isključen ni igrani, biografski. Ona je Gabriela Filca, od 1. veljače 2024. godine, nešto više od mjesec dana prije svog […]
PRESTIŽNI RESTORAN
Promjene u “Nebu” riječkog Hiltona: Odlazi Deni Srdoč, nova chefica 23-godišnja Gabrijela Filca iz Otočca
Sa samo 17 godina bila je finalisticom Metro Junior Top Chefa, od samog otvaranja Hilton Costabela Hotela i njegovog prestižnog restorana Nebo kojem je Deni Srdoč vrlo brzo priskrbio Michelinovu zvjezdicu, s fantastičnom pa i fanatičnom posvećenosti uči […]
Big Bottles Night
Deni Srdoč i Suwi Zlatić u Nebu pripremaju jedinstveni wine gastro event: kušajte vina koja je gotovo nemoguće kupiti
Deni Srdoč, najmlađi nositelj Michelinove zvjezdice u Hrvatskoj, u suradnji sa Suwi Zlatićem, najboljim austrijskim sommelierom, priprema jedinstveni wine gastro event u Nebo Restaurant & Lounge u sklopu Hilton Rijeka Costabella. Jedinstveni bon vivant događaj uparivanja rijetkih vrhunskih […]
