Neodoljiv spoj
Sočan kolač s jagodama i hrskavim posipom savršen je uskrsni desert
Ovaj kolač osvojit će vas na prvi zalogaj. Svježe jagode daju mu sočnost, dok maslac i kiselo vrhnje u bazi osiguravaju nevjerojatno meku, bogatu teksturu. Posebnu čar daje mu streusel, hrskavi posip s cimetom. Ključni trik je zamrzavanje […]
Mali kulinarski eksperiment
Da, ljudi dodaju voće u kavu. Evo zašto ovaj trend sve više privlači pažnju
Kava s voćem trenutačno je jedan od zanimljivijih trendova u svijetu napitaka. Ne radi se o aromatiziranim kavama ili umjetnim sirupima, već o pravom voću koje se kuha u sirup ili lagano gnječi te dodaje toploj ili ledenoj […]
Evo što kažu stručnjaci
Koliko kave je previše? Vodič kroz sigurnu dnevnu količinu kofeina
Jutarnja kava za mnoge je ritual bez kojeg dan ne može započeti. Tijekom radnog vremena često slijedi još jedna, a usput posegnemo i za čajem, gaziranim pićem ili energetskim napitkom. Kofein nam pomaže da se razbudimo, poboljšava koncentraciju […]
Journal of the American Medical Association
Istraživanje: Umjerena konzumacija kave i čaja sprječava demenciju
Novo opsežno znanstveno istraživanje objavljeno u časopisu Journal of the American Medical Association (JAMA) pokazuje da je umjerena konzumacija kave koja sadržava kofein i čaja* (Camellia Sinensis), povezana s nižim rizikom od razvoja demencije, sporijim kognitivnim padom i […]
