SVJETSKA KRIZA

Rat će imati katastrofalne posljedice na poljoprivredu! Globalna prognoza predviđa nestašicu hrane i poskupljenja - svega

Branko Podgornik

Photo: Goran Kovacic/PIXSELL

Photo: Goran Kovacic/PIXSELL

O ozbiljnosti situacije svjedoči vijest da je Njemačka sazvala hitan sastanak sedam gospodarski najjačih zemalja (G7) kako bi razmotrile utjecaj rata i poduzele mjere za stabilizaciju tržišta hrane. Poremećaji u opskrbi očekuju se ponajprije u zemljama u razvoju, ali nisu isključeni ni u Europi



ZAGREB – Rat u Ukrajini prijeti »katastrofalnim« posljedicama u opskrbi životnim namirnicama i dovest će do svjetske krize hrane, upozoravaju zapadni mediji. U veljači je košarica temeljnih prehrambenih proizvoda u svijetu bila 24 posto skuplja nego prije 12 mjeseci, prema podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda. Napad Rusije na Ukrajinu i sankcije poremetili su trgovinske tokove, izazivajući nestašice koje će dodatno poskupiti hranu i osiromašiti trpeze materijalno ugroženih građana.


Vojne operacije


O ozbiljnosti situacije svjedoči vijest da je Njemačka sazvala hitan sastanak sedam gospodarski najjačih zemalja (G7) kako bi razmotrile utjecaj ruske invazije na Ukrajinu i kako bi poduzele mjere za stabilizaciju tržišta hrane. Poremećaji u opskrbi očekuju se ponajprije u zemljama u razvoju, ali nisu isključeni ni u Europi. Na pritisak udruga poljoprivrednika iz cijele Europske unije, mjere za osiguranje dovoljnih količina hrane stoga priprema i Europska komisija.
U samo mjesec dana kukuruz je na svjetskom tržištu poskupio za 16 posto, a pšenica za nevjerojatnih 60 posto. Dok rastu i cijene riže, mesa, mlijeka, ulja, stručnjake posebno zabrinjava sve veća nestašica umjetnih gnojiva, zbog koje bi ovogodišnja žetva mogla podbaciti i povećati manjak pojedinih prehrambenih artikala do kojeg je došlo još prošle godine.


Kretanje cijena u 12 mjeseci

Pšenica 92%
Kukuruz 33%
Soja 19%
Riža 21%
Mlijeko 37%
Sir 28%
Šećer 19%
Palmino ulje 69%
Kava 75%
Pamuk 39%
Zob 64%
Kakao -3,5%
Čaj -4,4%
Izvor: Trading Economics



Do poremećaja u opskrbi hranom doći će zato što su glavne žitnice Europe – Rusija i Ukrajina – zbog rata postale odsječene od svijeta, pa ne mogu izvesti ni ostatke lanjske žetve. Obje zemlje podmiruju trećinu potreba svjetskog tržišta za pšenicom i ječmom, a dobrim dijelom i kukuruzom. Trenutačno, najmanje 80 brodova čeka pred ukrajinskim lukama da bi preuzelo žitarice, ali to nije moguće zbog vojnih operacija na obali.


Situacija se pogoršava iz dana u dan. Ukrajinske vlasti žale se da neće moći provesti uobičajenu proljetnu sjetvu jer su muškarci pod oružjem. Službeni Kijev je početkom tjedna obustavio izvoz pšenice, kukuruza, zobi, heljde, šećera i ulja, u situaciji kada Europa 50 posto svojih potreba za suncokretovim uljem podmiruje iz ratom zahvaćene zemlje. Mjere ograničavanja trgovine počele su poduzimati i ostale države, a Mađarska je preko noći zabranila izvoz žitarica, osim u humanitarne svrhe.
Rast cijena hrane imat će katastrofalne posljedice na najsiromašnije u svijetu te povećati broj gladnih, izjavio je jučer David Beasley, šef Svjetskog programa za hranu.


Pakao na zemlji


– Upravo kad pomisliš da pakao na zemlji ne može biti veći, postaje još gori, rekao je Beasley za BBC, napominjući da će teško biti pogođene zemlje koje žitarice uvoze iz Ukrajine i Rusije. To su uglavnom zemlje sjeverne Afrike i Bliskog istoka.


Šok na tržištu hrane neizbježan je i zbog očekivanog smanjenja proizvodnje umjetnih gnojiva, upozorio je Svein Tore Holsether, prvi čovjek norveške Yare, jednog od najvećih proizvođača gnojiva u svijetu, s tvornicama u 60 država. Yara je još lani morala privremeno obustavljati proizvodnju gnojiva zbog prestanka uvoza potaše iz Bjelorusije, protiv koje su bile uvedene europske sankcije. Još teže posljedice izazvat će sankcije Rusiji koja je važan opskrbljivač svijeta umjetnim gnojivima i sirovinama za njihovu proizvodnju, počevši od plina, uree i amonijaka. Rusko ministarstvo trgovine prošlog je tjedna preporučilo zabranu izvoza iz zemlje umjetnih gnojiva dok god se promet sa svijetom ne normalizira.


Hrvatska će imati golem višak pšenice, ali pitanje je što će biti s jesenskom sjetvom

Ove će godine Hrvatska zasigurno imati dovoljno pšenice za svoje potrebe i za izvoz. S obzirom na sadašnje stanje, količina požnjevene pšenice mogla bi biti dvostruko veća od naših potreba, rekao nam je Matija Brlošić, istaknuti poljoprivredni stručnjak i proizvođač.
Iako su troškovi proizvodnje krenuli uvis još prošle godine, dobar dio hrvatskih tržišno usmjerenih ratara uspio je obaviti sjetvu, kaže Brlošić. S obzirom na dodatni porast cijena žitarica, obavili su i kvalitetnu prihranu usjeva kako bi imali bolje prinose.
Troškovi proizvodnje u poljoprivredi silno su skočili. Dušična gnojiva poskupjela su oko 400 posto, sjemena oko 20 posto, gorivo više od 100 posto, a rezervni dijelovi najmanje 50 posto. Ukupni troškovi ratara lani su se povećali za tri do šest tisuća kuna po hektaru. U cijeloj hrvatskoj poljoprivredi ti su troškovi proizvodnje lani skočili za dvije do tri milijarde kuna, upozorava Brlošić.
– Ipak, brine me što će biti najesen. Ova proljetna sjetva proći će kako-tako. No, ako cijenama žita nećemo moći pokriti sve te ekstremno narasle troškove, nećemo imati ni novca za jesensku sjetvu. Neće je biti, zabrinut je Brlošić. Može li tu ratarima pomoći država svojim subvencijama? »Vrlo malo«, odgovora Brlošić. Dosad nam je pomogla s nekih 200 milijuna kuna, a naši su troškovi, kaže, skočili neusporedivo više. Važno bi bilo, kaže, stabilizirati i uskladiti cijene duž cijelog proizvodnog lanca.

– Po mojem mišljenju, pitanje nije hoće li biti globalne krize hrane, nego koliko velika će ona biti, rekao je Holsether. Nevolje s hranom počele su zbog rasta stanovništva u svijetu i sve češćih klimatskih nepogoda. Onda je došla pandemija koja je pogoršala stvari. Sada je izbio još i rat u Ukrajini. »Na jednu katastrofu nadovezala se druga«, žali se šef norveške kompanije.
Sirovine koje se uvoze iz Rusije neće se moći brzo zamijeniti drugima, pa Holsether smatra da će poljoprivredne proizvođače pogoditi još više cijene umjetnih gnojiva. Bez dovoljno gnojiva, pak, žetva će biti slabija.
– Polovina svjetskog stanovništva dobiva hranu zahvaljujući umjetnim gnojivima, a na poljima na kojima se ona neće primijeniti urod će pasti za 50 posto, objašnjava šef norveške Yare. Kaže da zapadne zemlje trebaju sljedećih godina smanjiti ovisnost o sirovinama i hrani iz Rusije, ali da to ne može ići brzo.


Infobox (Okvir):


Infobox (Okvir):