Jedinstven spoj

Teletina s narančom: recept za one koji imaju malo vremena za štednjakom

Šarlota Brnčić

Foto: Pexels

Foto: Pexels

Glavni sastojci vrlo učinkovito jačaju naše obrambene sustave u jesen i zimu

Teletina s narančom je ukusno i jednostavno jelo za pripremu. Recept nadohvat ruke onima koji imaju malo vremena za štednjakom, a žele jesti lagano i zdravo.


Savjet je da ju pripremite neposredno prije konzumacije, kako se meso ne bi stvrdnulo i malo osušilo.


Sastojci:


  • 1 posni teleći odrezak oko 160 g
  • 1/2 žlice brašna
  • 1/2 soka od naranče
  • 6 kriški naranče
  • 1/2 šalice crnog vina
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • soli po ukusu
  • papar po ukusu

Priprema: Teletinu narežite na trakice, pobrašnite i zažutite u tavi na 1 žlici ekstra djevičanskog maslinovog ulja.


Deglazirajte vinom, a zatim začinite solju i paprom.


Pustite da ispari na jakoj vatri i dodajte sok od naranče.


Opet pustite da ispari na visokoj temperaturi.


Jelo možete ukrasiti oguljenim kriškama naranče i svježe mljevenim paprom.