Foto: Pixabay
Biljka bogatih aromatičnih i fitoterapeutskih svojstava koja nikako ne smije nedostajati
povezane vijesti
Zajedno s drugim aromatičnim biljem, poput mente, bosiljka, majčine dušice, origana i dr., peršin je ne samo neprikosnoveni kralj mediteranske gastronomske tradicije, već ima i probavna svojstva zahvaljujući prisutnosti eteričnog ulja koje potiče izlučivanje želučane sokove.
Saveznik imunološkog sustava
Također ima izvanredna antioksidativna svojstva i saveznik je imunološkog sustava.
U davna vremena peršinu su se pripisivala i magična svojstva poput vidovitosti. Tada se koristio u ljubavnim ritualima.
Umjesto toga, stari Rimljani stavljali su grančicu peršina ispod svoje tunike kako bi zaštitili urokljivo oko.
Peršin je bogat važnim nutritivnim svojstvima. Niskokaloričan, sadrži vitamine i mineralne soli među kojima se ističe vitamin C sa 162 mg na 100 g, više nego dvostruko više od naranče.
Tu su i antioksidansi i drugi fitospojevi korisni za zdravlje i dobrobit tijela.
Svojstva i prednosti peršina
Ima učinkovito antidiuretičko djelovanje, pomaže u suzbijanju zadržavanja vode i potiče gubitak težine.
Za antioksidativno djelovanje uglavnom su zaslužni flavonoidi (uz vitamin C) koji se bore protiv djelovanja slobodnih radikala i starenja stanica, također s protuupalnim djelovanjem.
Peršin je također bogat beta-karotenom (prekursorom vitamina A), vrlo korisnim za dobrobit kože i očiju.
Ako se jede sirov, pospješuje probavu i smanjuje stvaranje crijevnih plinova, te vas rješava problema nadutosti.
Ubrzava vrijeme zacjeljivanja infekcija koje zahvaćaju mokraćni trakt i sprječava nastanak bubrežnih kamenaca.
Zapravo, prirodno pročišćava bubrege i može se suprotstaviti infekcijama mokraćnog sustava i mjehura.
Nadalje, vitamin C sadržan u peršinu, u sinergiji sa svojim diuretičkim djelovanjem, omogućuje snižavanje razine krvnog tlaka i njegovo održavanje tijekom dana.
Svojstva peršina pospješuju rast vlasi jednostavnom masažom svježim listovima ljekovite biljke.
Štoviše, potiče mikrocirkulaciju i daje snažan i sjajan izgled kosi bez sjaja. Stoga može biti izvrstan lijek za suzbijanje alopecije.
