FOTO: iStock
Za sve ljubitelje palačinki
povezane vijesti
Ako ste i vi veliki obožavatelj palačinki i konzumirate ih često, vrijeme je da isprobate slasnu i jednako ukusnu alternativu – tacos palačinke.
Kao što naziv govori, u pitanju su mini palačinke koje se pune i konzumiraju poput tacosa. Ovaj recept je stvoren za slatki doručak, no izvrsno će poslužiti i kao desert nakon ručka ili večere.
Sastojci:
Za tijesto:
- 200 g brašna
- 75 g šećera
- 2 jaja
- 200 ml mlijeka
- 7 g praška za pecivo
- Prstohvat soli
Za punjenje:
- 300 g grčkog jogurta
- 1 banana
- 100 g malina
- 100 g borovnica
- 120 g čokoladnog namaza
Priprema:
Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Dodajte jaja i mlijeko i sve umiješajte u glatku smjesu.
Zagrijte tavu i dodajte malo maslaca. Doziranu mjeru tijesta za palačinke pecite oko tri minute na svakoj strani.
Kada su palačinke gotove, punite ih poput tacosa. U svaku palačinku ide jedna jušna žlica jogurta te voće. Za kraj ih prelijte čokoladnim namazom. Naravno, palačinke možete puniti prema vlastitim željama.
