Romantični ružičasti rižoto idealan je za večer s prijateljicama

P. N.

Izvor: Unsplash/Instagram

Izvor: Unsplash/Instagram

Ružičasti rižoto od cikle je neodoljivo privlačan i romantičan, a vrlo jednostavan za pripremu i zdrav. Želite li pripremiti romantičnu večeru ili organizirati večer s najdražim prijateljicama uz čašu omiljenog rosé-a – imate adut u rukavu.



Ružičasti rižoto od cikle je neodoljivo privlačan i romantičan, a vrlo jednostavan za pripremu i zdrav. Želite li pripremiti romantičnu večeru ili organizirati večer s najdražim prijateljicama uz čašu omiljenog rosé-a – imate adut u rukavu.



Sastojci:


Maslinovo ulje1 luk2 češnja češnjaka1 šalica riže1 šalica Rosé-a ili bijelog vina500 grama ciklePileći temeljac1/2 šalice naribanog parmezanaSol Papar

Priprema:


Zagrijte nekoliko žlica maslinovog ulja u tavi i dodajte sitno narezani luk i češnjak. Na laganoj vatri, miješajte oko 5-10 minuta ili dok luk ne omekša. Dodajte rižu i miješajte dok riža ne postane vruća pa ulijte rosé.




Na najnižoj toplini dodajte vino i kada ga riža upije, dodajte sjeckanu ciklu i jednu šalicu temeljca. Nakon što se tekućina upije, dodajte još jednu šalicu i ponavljajte postupak dok se ne skuha riža. Kada je riža skuhana, začinite ju i dodajte naribani parmezan.


Dobar tek!