Sastojci:
4 limuna
1,5 kg šećera
2 l vode
2 žlice limunske kiseline.
Priprema: Dobro operite limune, važno je da su neprskani! Narežite ih na tanke ploškice i pomiješajte s šećerom. Po želji možete dodati i malo vanilin šećera.
U vodu stavite limunsku kiselinu, prelijte sve preko limuna i šećera. Neka se sav šećer dobro otopi. Stavite smjesu u hladnjak na 24 sata.
Ocijedite dobro smjesu. Prelijte sok u čiste boce i stavite na hladno. Poslužite hladan sok, pomiješan s vodom, po ukusu.