vino

Snimio Vedran Karuza

Ekstremne vrućine

Francuska u 2026. očekuje najmanje vina od početka stoljeća. Razlog je za uzbunu

Francuska bi ove godine zbog ekstremnih vrućina i suše trebala proizvesti najmanje vina od početka stoljeća, pokazale su u srijedu nove prognoze ministarstva poljoprivrede. Drugi najveći svjetski proizvođač vina ove bi godine, prema najnovijim prognozama ministarstva, trebao proizvesti […]

M.G. Solutions

Nova svjetska vinska karta otkriva: istarski i kvarnerski vinogradi su topliji od onih u Champagni

UMAG – Tvrtka M.G. Solutions iz Umaga lansirala je WorldWineryMap.com, do sada najopsežniju digitalnu arhivu svjetskog vinogradarstva, a podaci pokazuju da su istarski i kvarnerski vinogradi tijekom vegetacijske sezone vinove loze 3,1 °C topliji od vinograda u Champagni. […]

Novi zinfandel

Vodeći svjetski stručnjak za vinovu lozu: ‘Značaj hrvatskih vinograda daleko nadilazi njihovu površinu’

Kada najprestižnija vinska akademija na svijetu, Weinakademie Österreich, dovede Joséa Vouillamoza, jasno je da predavanje neće ostati samo na onome što danas znamo o sortama vinove loze. Švicarski biolog, genetičar i ampelolog jedan je od ljudi koji su […]

Suvad Suwi Zlatić

Iz Brčkog je 1992. stigao u Rijeku bez ičega, a danas je jedan od najboljih sommeliera na svijetu

Znate li koliko na svijetu ima astronauta? Prema dostupnim podacima ne više od pet stotina. A znate li koliko ljudi na svijetu ima titulu, do koje se dolazi također mukotrpnim radom i nakon teških ispita, ne nikakvih počasti, […]

Braća Dominik i Ivan s ocem Ivanom Grškovićem u berbi žlahtine / Foto Relja Paškvan

Žlahtina

U vrbničkim vinogradima vidno manje grožđa nego lani, ali kvaliteta bi trebala biti više nego dobra

VRBNIK – Berba žlahtine u Vrbničkom polju ove se godine odvija uz znatno više temperature nego što bi vinogradari željeli, no prvi rezultati pokazuju da je grožđe kvalitetom bolje nego što se strahovalo. Prinosi su, međutim, manji, a […]

Miroslav Palinkaš, vlasnik vinarije Pavlomir / Foto Nikola BLAGOJEVIĆ

Izuzetno sušno ljeto

Posjetili smo vinograde Pavlomira: ‘Prinos 20 posto manji nego ​lani, ali kvaliteta nije upitna’

  NOVI VINODOLSKI  Nakon izuzetno teške godine obilježene dugotrajnom sušom, u vinogradima Vinske kuće Pavlomir berba grožđa ušla je u svoju drugu polovicu, a prve procjene pokazuju da će konačni prinos u ukupnoj berbi biti oko 20 posto […]

Foto Milivoj Mijošek

Radno u vinogradima

Istarski vinari krenuli u berbu grožđa ranije nego ikad: “Ovo je ranije bilo nezamislivo”

Ovogodišnja berba grožđa u Istri započela je najranije u posljednjih nekoliko desetljeća, potaknuta ekstremnim toplinskim valovima i povijesnim deficitom oborina. Vodeća regionalna poljoprivredna kompanija Agrolaguna iz Poreča bilježi početak berbe čak dva do tri tjedna ranije u odnosu […]

Kristian Volarić, Dominik Gršković, Ivana Rendulić Jelušić i Vedran Gršković Foto Relja Paškvan

MANJI PRINOS

Žlahtina pred velikim izazovom: kiseline padaju, šećeri rastu, berbi je vrijeme

VRBNIK – Berba žlahtine u Vrbničkom polju ove će godine biti sve samo ne jednostavna. Gotovo 70 dana bez ozbiljnije kiše i dugotrajne ekstremne temperature iscrpile su lozu. Vinogradi na dubljem i plodnijem tlu još se dobro drže, […]