Izuzetno sušno ljeto
Posjetili smo vinograde Pavlomira: ‘Prinos 20 posto manji nego lani, ali kvaliteta nije upitna’
NOVI VINODOLSKI Nakon izuzetno teške godine obilježene dugotrajnom sušom, u vinogradima Vinske kuće Pavlomir berba grožđa ušla je u svoju drugu polovicu, a prve procjene pokazuju da će konačni prinos u ukupnoj berbi biti oko 20 posto […]
Radno u vinogradima
Istarski vinari krenuli u berbu grožđa ranije nego ikad: “Ovo je ranije bilo nezamislivo”
Ovogodišnja berba grožđa u Istri započela je najranije u posljednjih nekoliko desetljeća, potaknuta ekstremnim toplinskim valovima i povijesnim deficitom oborina. Vodeća regionalna poljoprivredna kompanija Agrolaguna iz Poreča bilježi početak berbe čak dva do tri tjedna ranije u odnosu […]
MANJI PRINOS
Žlahtina pred velikim izazovom: kiseline padaju, šećeri rastu, berbi je vrijeme
VRBNIK – Berba žlahtine u Vrbničkom polju ove će godine biti sve samo ne jednostavna. Gotovo 70 dana bez ozbiljnije kiše i dugotrajne ekstremne temperature iscrpile su lozu. Vinogradi na dubljem i plodnijem tlu još se dobro drže, […]
Velika vinska priča
Jedini opatijski vinar Darko Mandić i njegovih sedam “kvadrata” vinskog čuda
Se san san delal: tukal staru meltu, čistil šutu, pod velin pritiskon pral zidi, ma užival sam pretvarajući ovu moju minijaturu u – konobu. A onda, kada san šal otuć zid prema »Maji«, počel se čut onaj zvuk […]
