stevo karapandža

Stevo Karapandža i Nenad Posavec ili kulinarska elita "na delu" / Foto Marko Gracin

"Danas...za vas..!"

Humanitarni projekt u Rijeci: Poznati i priznati chefovi nahranili one “plićeg džepa”

  RIJEKA – Jedinstveni humanitarni projekt Gradskog društva Crvenog križa Rijeka, “Danas…za vas…!”, svoj je šesti nastavak zaživio uključivanjem jakih kulinarskih snaga koje su se ujedinile u humanom zajedničkom cilju – pripremanju obroka za beskućnike i potrebite. Šestom […]

Foto Marko Gracin

Humanitarna brudetijada

KOGA BRIGA Najukusniji brudet ekipe Tako Yaki, sav novac ide za nabavu robotiziranog egzoskeleta

RIJEKA – Pobjednik treće humanitarne Brudetijade je ekipa Tako Yaki, koju čine Martino Zanelli Kovačić, Maja Kovačić i Matijas Veinberger, odlučio je legendarni kuhar Stevo Karapandža. Kušao je 15 brudeta, koji su bili označeni samo brojevima kako bi […]

Dramalj

Novi gastro-adut crikveničke rivijere: Karapandža i Nives Zeljković kumovi restorana Faros

Ako je suditi po kumovima, najznačajnijem chefu svih hrvatskih chefova, nenadmašnom Stevi Karapandži kao i Nives Zeljković, moderatorici društvenih zbivanja i književnici, dramaljski restoran Faros mogao bi imati uspješan i dugotrajan život. Savršena pozicija nekadašnjeg restorana Lanterna što […]

SNIMIO: SERGEJ DRECHSLER

GASTRONOMSKI AUTORITET

Legendarni kuhar Stevo Karapandža: Riječki restorani bi najradije zatvorili nakon marende

Nezamislivo je s današnje pozicije kad kuhari više nisu kuhari nego chefovi, pa tako velik dio njih i istinske medijske zvijezde, sagledati situaciju iz dalekih početaka šezdesetih godina kad sam krenuo u školu za – kuhara. Siromašno dijete […]