sommelier

MARTINA ŠKARICA

Razgovarali smo s najboljom sommelierkom Istre i Kvarnera: “Najsretnija sam kad su gosti zadovoljni”

Presretna sam, u velikoj sam mjeri i iznenađena jer nisam se, baš se nisam nadala pobjedi. Smatram da su natjecanja, koliko god bila teška i neizvjesna, veliki izazov ali i mogućnost samospoznaje, dobivanja odgovora gdje se sa svojim […]

Foto Marko Gracin

Brendiranje

Najbolji hrvatski sommelieri i enolozi se složili: “Vrijeme je za žlahtinu!”

Velik broj etiketa žlahtine, najpoznatijeg kvarnerskog vina, njih čak 34 kao i 26 enologa i sommeliera okupili su se u opatijskom hotelu Ambasador kako bi proveli proces njezinog brendiranja. Najpoznatije vino Primorsko-goranske županije, čija je popularnost odavno prešla […]

Projekt Klaudia Jurčića

VRIJEME JE ZA ŽLAHTINU: 25 vinskih profesionalaca u petak u opatijskom Ambasadoru

  Pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Kvarnera u opatijskom hotelu Ambasador će se 31. ožujka održati jedinstveni autorski projekt jednog od najboljih hrvatskih sommeliera Klaudia Jurčića ŽLAHTINA – kraljica Kvarnera |organoleptički opisni standard vina od autohtone sorte vinove loze […]

Laureati Josip Gorišković, Mate Negulić i Igor Klarić te Veljko Ostojić, predsjednik HSK-a

Prvenstva sommeliera

Mate Negulić najsommelier Istre i Kvarnera

RIJEKA – Mate Negulić pobjednik je Prvenstva sommeliera Istre i Kvarnera 2023. godine, javljaju iz Hrvatskog sommelier kluba. Prvenstvo je organizirao Hrvatski sommelier klub, a pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Istarske županije, uz podršku TZ-a Svetvinčenat i Vinistre. Eliminacijsko […]