Omiljena namirnica
Raštika u novom i starom ruhu: donosimo recepte za pesto, burgere i dolme
Za ručak
Artičoke vole limun i parmezan! Donosimo 4 neodoljiva recepta
Ukiseljene, pohane... Ne možete pogriješiti!
RIBLJI RECEPTI
Kako postupate s ulovljenim palamidama? Proces pripreme počinje odmah po ulovu, otkrvljivanjem, koje bitno utječe na kvalitetu i okus mesa
Ukoliko je dovoljno velika, može se rezati na fete i peći na roštilju. Ukoliko su primjerci manji, do kilogram i pol težine, najbolje ih je filetirati, pa tako izvučene polovice položiti na gradele kožom prema dolje. A marinirana palamida je posebno ukusna…
DOMAGOJ JAKOVAC
Jeste li ikada imali priliku usporediti morsku i slatkovodnu ribu iste kategorije posluženu na istom tanjuru?
I brancin i smuđ su ulovljeni spinningom ulovljene u razmaku od nekoliko dana na silikonca 'Keitech
