Detaljan pregled
Skriveni učinci prekomjernog unosa natrija na koje trebate pripaziti
Prema podacima Američke udruge za srce (AHA), prosječna odrasla osoba ne bi trebala konzumirati više od 2300 miligrama natrija dnevno — no prosječni unos često premašuje tu brojku za gotovo 1000 miligrama. Nažalost, prekomjeran unos natrija s vremenom […]
Vijek trajanja
Koliko dugo otvorena boca vina doista traje u hladnjaku? Donosimo odgovor
Mnogi ljubitelji vina često se nađu u situaciji da ne završe cijelu bocu odjednom. Pitanje koje se tada nameće jest koliko dugo takvo vino ostaje pitko i koji je najbolji način za njegovo očuvanje. Iako vino ne postaje […]
Jasni rizici
Što se doista može dogoditi ako jedete neoprano voće i povrće? Donosimo odgovor
Pranje voća i povrća uobičajena je i temeljna praksa u kuhinji, bez obzira na to o kojim se namirnicama radi i odakle one dolaze. Ipak, ponekad se javlja iskušenje da preskočimo ovaj korak, osobito kada smo u žurbi […]
Prije punjenja zamrzivača
Ne zamrzavajte ovo voće! Razlozi zbog kojih neki plodovi gube kvalitetu
Mnogi od nas vole pripremiti voće za kasniju upotrebu kad sezona završi: zamrznemo ga za smoothieje, kolače ili domaće umake. Zamrzavanje je hranjivi i praktičan način produljenja roka trajanja, ali ne djeluje jednako na sve vrste voća. Razlog […]
