Foto: iStock
Novo opsežno istraživanje svrstava cjelovite žitarice među najbolje izvore nutrijenata za kardiovaskularni sustav
povezane vijesti
Većina nas zna da prehrana usmjerena na očuvanje zdravlja srca igra ključnu ulogu u održavanju dugovječnosti i vitalnosti organizma. Jedan od najjednostavnijih načina za postizanje tog cilja jest odabir cjelovitih žitarica.
Novo opsežno istraživanje objavljeno u stručnom časopisu European Heart Journal svrstava cjelovite žitarice među najbolje izvore nutrijenata za kardiovaskularni sustav te donosi točnu dnevnu količinu potrebnu za postizanje maksimalnih zdravstvenih dobrobiti.
Foto: iStock
Preporučena dnevna količina cjelovitih žitarica za zaštitu srca
Analizirajući podatke iz čak osamdeset i sedam kliničkih ispitivanja, znanstvenici su zaključili da unos od četiri do šest porcija cjelovitih žitarica dnevno ima iznimno značajan i pozitivan učinak na zdravlje srca.
Prehrana bogata cjelovitim žitaricama u istraživanjima je konzistentno povezana s boljim upravljanjem tjelesnom masom, sniženjem krvnog tlaka, boljim profilom kolesterola te stabilnijom razinom glukoze u krvi — što su sve ključni čimbenici u prevenciji kardiovaskularnih bolesti.
Foto: iStock
Razlika između minimalnog i optimalnog dnevnog unosa
Prvi pozitivni pomaci na kardiovaskularno zdravlje uočavaju se već pri unosu od trideset do četrdeset grama cjelovitih žitarica dnevno. Međutim, istraživanje pokazuje da se najizraženije dobrobiti — uključujući smanjenje ukupnog kolesterola, snižavanje lošeg LDL kolesterola te ublažavanje sistemskih upalnih procesa — postižu unosom od šezdeset do sto grama cjelovitih žitarica na dan.
U praksi, postizanje ove preporučene količine vrlo je jednostavno i pristupačno. Dovoljno je u svakodnevni jelovnik uvrstiti jutarnju zdjelicu zobene kaše, sendvič s kruhom od cjelovitog zrna za ručak te porciju smeđe riže ili kvinoje uz večeru.
