Treće izdanje gastromanifestacije

Salamijada svake godine sve bolja: U Ravnoj Gori više izlagača i niz zanimljivih druženja

Nude se najrazličitije vrste salama i kobasica, od junetina ili svinjetine, odnosno raznih kombinacija, a imali smo i jednu s bučinim sjemenkama. Posebno za Gorski kotar izdvojili smo izradu lovačke salame (vepar, jelen), rekla je Blažica Sveticki

Gastro kutak

Nekoliko ukusnih recepata s kobasicama

Petoizdanje

“K(l)obasica našiga kraja” sljedećeg petka u Studeni

atjecateljima su ponuđene dvije kategorije - suha i kuhana kobasica

Toskanska delicija

Grah all’uccelletto klasik je talijanske regionalne gastronomije

Jelo koje se jednostavno sprema bogatog okusa

Osmo izdanje

Tradicionalna Kobasijada ove subote u Prezidu

Za feštu do jutarnjih sati pobrinut će se grupa Trio Gorani

Sv. Petar u Šumi

Šampion sajma “S klobasicom u Europu” kobasica “jelen-tartufi”, Plenković čestitao proizvođačima

Tvrtka Histris iz Svetog Petra u Šumi ima šampionsku kobasicu, slijedi Premes iz Tinjana s istarskom kobasicom, pa OPG Milan Udovičić iz Žminja, također s istarskom kobasicom

Nova manifestacija u Gorskom kotaru

Salamijada iz “Bakine škrinjice”: Prilika za učenje i razmjenu iskustva

Prvu "Zlatnu kobasu" doma je odnio Dalibor Podobnik, "Srebrnom kobasom" ovjenčao se Luka Cvetić, dok je broncu odnio Matija Gršić, a uz stručnjake, njihove salame ocjenjivala je i publika

KUHANA ILI SUHA

Bivša kinodvorana u Klani bila je poprištem odlične zabave: Svima ukusna fešta od klobasic

Ove godine znanje u proizvodnji suhih i svježih domaćih kobasica odmjerilo je 18 natjecatelja, proizvođača iz klanjskoga kraja i okolice koji kobasice rade u domaćinstvima, uglavnom za vlastite potrebe