Vrijednost za novac
Vrhunski hrvatski chefovi: ‘Treba nam domaći proizvod koji će biti za masovne potrebe’
JRE internacionalna je udruga mladih restoratera i chefova kojima je zajednički cilj dijeliti znanje, iskustvo i ljubav prema hrani. Udruga danas obuhvaća 360 restorana i 16 hotela u 16 zemalja svijeta. Naš ogranak, JRE Hrvatska, trenutačno broji 15 […]
Trendovi za 2024. godinu
JRE HRVATSKA predstavio nove članove, zbunjuje kopnjenje broja restorana iz turistički najrazvijenijeg dijela Hrvatske – Istre i Kvarnera
JRE Hrvatska, međunarodna organizacija koja okuplja najtalentiranije mlade kuhare Europe i Australije, u zagrebačkom restoranu Dubravkin put nedavno je najavio najvažnije trendove za 2024. godinu. Uz nove partnere kao što su to Mastercard i francuska marka luksuznih automobila […]
Chefs at sea
Dok Hrvatska igra vatreno finale sa Španjolskom JRE Croatia gastronomski sljubio dvije kuhinje
U čitavom nizu aktivnosti kojima se hrvatsku gastronomsku scenu u najboljem svijetlu želi izložiti na međunarodnom planu kako bi postala ključnim motivom dolaska sve većeg broja gastronomada, ljudi koji povezuju turizam s gastronomijom, JRE Croatia u osvit središnjeg […]
5. JRE TALENT & PASION
Gastronomska posveta tradiciji Liburnije
Stražnica, gradska loža ponosnih Mošćenica ugostila je niz predstavnika gatronomske i turističke scene kako bi u istim tim poviješću bogaatim Mošćenicama najavili tradicionano godišnje druženje ponajboljih hrvatskih chefova okupljenih u JRE sustav. Točnije, u nedjelju 26. rujna s […]
