Brendiranje
Najbolji hrvatski sommelieri i enolozi se složili: “Vrijeme je za žlahtinu!”
Velik broj etiketa žlahtine, najpoznatijeg kvarnerskog vina, njih čak 34 kao i 26 enologa i sommeliera okupili su se u opatijskom hotelu Ambasador kako bi proveli proces njezinog brendiranja. Najpoznatije vino Primorsko-goranske županije, čija je popularnost odavno prešla […]
Paul Balke
Ugledni enolog: ‘Vina Kvarnera mogla bi postati europski hit, a jedno od njih čak i popularnije od žlahtine’
Ni sami niste svjesni koliki je potencijal vašeg Sansigota. Riječ je o vinu koje bih u nekim elementima mogao usporediti čak i s barolom, u svakom slučaju vino je to koje može obilježiti vašu regiju i više od […]
Djelo novljanskog enologa
Vinopedia.hr: Internetska enciklopedija Ivana Sokolića broji 17 milijuna klikova
NOVI VINODOLSKI – Dok na ovoj hemisferi, barem tamo gdje ima uvjeta, a pogotovo tradicije, dozrijeva grožđe najrazličitijih sorti, protječe istodobno trinaesta godina otkako je jedan od najpoznatijih enologa u nas i u svijetu, Ivan Sokolić, nakon mnogih […]