Christian Nikolac
Vlasnik kultnog restorana Draga di Lovrana: Zašto sam vratio Michelinovu zvjezdicu
Kelli, Paola i Emma. Sestre Nikolac i njihova sestrična postale su ključnom pokretačkom snagom kultnog restorana Draga di Lovrana. Najmlađa generacija obitelji Nikolac stigla je u godine u kojima treba početi odlučivati. Dakako, tu je i chef Hari […]
Nova faza restorana podno Učke
Draga di Lovrana odriče se Michelinove zvjezdice: Orijentirat će se na jednostavnije riblje tanjure i morske plodove
Hrvatska gastronomska scena dobila prvi slučaj u kojem restoran vraća Michelinovu zvjezdicu, piše portal Kult Plave Kamenice. Draga di Lovrana, poznati kvarnerski restoran podno Učke, Michelinovu je zvjezdicu dobila 2019. u mandatu chefa Denija Srdoča (koji je […]
"Centar sveta"
Christian Nikolac ima velike planove za prostor ugasle tvrtke, Matulji dobivaju svoj prvi hotel
MATULJI – Matulji bi uskoro mogli dobiti prvi hotel! Trebao bi to biti poslovni hotel kapaciteta 35 do 40 soba, smješten gotovo u centru mjesta. Točnije, u jednom od prostora bivšeg Trgovačkog Opatija, u blizini […]
Nova gastrokarta Hrvatske
Michelinovi inspektori u tajnosti su na terenu. Draga di Lovrana dočekuje ih skutom, paskima i škampom
Bosiljka Sirotnjak, rođena kao Brumnjak u Maloj Učki, prije više od pola stoljeća udajom je preselila u Lovransku Dragu. Uz posao u Opatiji oduvijek joj je glavna preokupacija – kao i ostalim mještanima tog živopisnog kraja koje kao […]
