Izgleda kao staklo
Prozirna pita od limuna pravo je savršenstvo
Približavanje svakog ljeta donese barem jedan desert koji privuče pažnju neobičnim izgledom, a ove godine to bi vrlo lako mogla biti prozirna pita od limuna. Na prvi pogled djeluje gotovo poput kulinarskog trika: nadjev izgleda poput stakla ili […]
Rub čvrst, sredina drhtava
Kako znati da je cheesecake gotov? Pet koraka do savršene teksture
Tko god je barem jednom radio cheesecake zna onaj trenutak nesigurnosti pred pećnicom: je li već gotov ili mu treba još nekoliko minuta? Predugo pečenje može rezultirati suhim i ispucalim kolačem, dok prerano vađenje ostavlja tekuću sredinu. Dobra […]
Itekako korisno
Šljive nisu samo za džem – možete ih zamrznuti za cjelogodišnje uživanje u okusu
Pri kupnji uvijek birajte voće s mesnatom i blago mekom kožom. Ako imate priliku kušati ih, odlučite se za šljive koje nisu pretvrde, ali ni prezrele. Evo kako ih brzo i jednostavno zamrznuti: plodove prerežite na pola i […]
Jesenska slastica
Vrijedi isprobati! Mekani desert koji bundevi daje malo drugačiju ulogu
Radi se o desertu koji je također idealan za doručak, a možete na krišku dodati i malo svježeg sezonskog voća. Sastojci: 250 g brašna 50 g kukuruznog škroba 150 g šećera 300 g bundeve 50 g maslaca 3 […]
