PRESTIŽNI RESTORAN
Promjene u “Nebu” riječkog Hiltona: Odlazi Deni Srdoč, nova chefica 23-godišnja Gabrijela Filca iz Otočca
Kao što puno kuhara na svijetu ima restoran sa svojim imenom, i meni je želja doći do restorana gdje bih se skrasio, možda i za život, naglasio je Srdoč
PROMOCIJA
Film i gastroponuda. Na Sarajevo Film Festivalu predstavljeni Kvarner i Srdočev restoran Nebo
Na večeri za 150 uzvanika pripremljeni su mesni i vegetarijanski meni koji spajaju kuhinju mora i gora, gastronomskog izričaja Kvarnera i svježinu lokalnih namirnica iz okolice Sarajeva
Srce za nju
Gastro specijaliteti za pomoć Meliti: Proslavljeni kuhari u humanitarnoj akciji u centru Rijeke
Deni Srdoč, Saša Matijašević i Kristian Kozmić potegli su glavninu posla te pripremili 500 porcija hot dogova i burgera te 300 pizza, a prihod je namijenjen za liječenje Melite Maslak
Jist i pit
Donesen akcijski plan razvoja gastronomije Kvarnera. Pitali smo poznate chefove kako predstavljaju regiju na tanjuru
O snazi i potencijalima kvarnerske gastronomije dovoljno govori činjenica da je prepoznaju najcjenjeniji vodiči, što je bilo vidljivo i na prošlotjednoj dodjeli toka (kuharskih kapa) vodiča Gault&Millau te ranije Michelinovih zvjezdica