Čakavska večer

Predstavljanje umirovljeničke “Matujske kuharice” u petak u Hangaru

Aleksandra Kućel Ilić

Prije četiri godine Dan materinskog jezika obilježen je izložbom kolača / NL arhiva

Prije četiri godine Dan materinskog jezika obilježen je izložbom kolača / NL arhiva

Gosti večeri bit će Nevia Rigutto i David Danijel



MATULJI  Vještina pripremanja kulinarskih specijaliteta zahvaljujući angažmanu Udruge umirovljenika i starijih osoba Općine Matulji, ukoričena je, a nova kuharica će imati i svoju promociju. Naime, u petak 23. veljače s početkom u 18 sati u Domu Hangar u Matuljima ova će udruga kao i svake godine organizirati obilježavanje Međunarodnog dana materinskoga jezika uz čakavsku večer, te kao poseban dio programa predstavljanje novoizdane knjige Udruge umirovljenika i starijih osoba Općine Matulji. Knjiga se zove »Matujska kuharica« i sadrži recepte autohtonih jela koje su umirovljenici pripremali na svojim kuharskim radionicama petkom u Hangaru, a zapisani su na standardnom hrvatskom jeziku i na čakavskom narječju. Gosti večeri bit će Nevia Rigutto i David Danijel.


– Nova kuharica koja je nastala kao rezultat naših druženja uz kuhanje petkom ima više od 100 stranica i vjerujemo da će biti zanimljiva i da će u njoj svatko moći pronaći zanimljive recepte, neke poznatije, a neke malo manje poznate, rekla je Sonja Vlah, predsjednica Udruge umirovljenika i starijih osoba Općine Matulji. Petkom se u kuhinjici u Hangaru u jutarnjim satima sastane između 30 i 40 članova ove Udruge, a osim kuhanja, zaigraju se karte, te se ponekad u dobrom društvu i zapleše jer – ljudima »fali kumpanije«. Spomenuta matuljska udruga već godinama obilježava Međunarodni dan materinskoga jezika »da se naš ča ne zatare«.


– Ovaj se dan obilježava svake godine u veljači s ciljem unapređivanja, učenja i razvoja materinskog jezika, te njegovanja jezične i kulturne različitosti i višejezičnosti – poručili su.